Šaláty

Austrálsky letný šalát


Prísady z austrálskeho letného šalátu

  1. Údená šunka 150 - 200 gramov
  2. Malé paradajka 3 kusy
  3. 1 stredne veľké jablko
  4. Malá uhorka 1-2 kusy
  5. Malý zelerový koreň 1 kus
  6. Šalát 3-4 kusy
  7. Majonéza podľa chuti
  8. Pomarančový džús 2 polievkové lyžice
  • Hlavné zložky: šunka, uhorka, pomaranč, jablko
  • Podávanie 3 porcií

Zásoby:

lyžica, krájacia doska, nôž, tanier - 6 ks, utierky na kuchynský papier, hlboká miska, plochá misa na servírovanie

Varenie austrálskeho letného šalátu:

Krok 1: pripravte uhorky.


Uhorky umyjeme pod tečúcou vodou, utierame do sucha utierkou z kuchynského papiera a položíme na krájaciu dosku. Hrany odstráňte pomocou noža a potom brúste komponenty na kocky. Jemne nakrájaná zelenina sa prenesie na čistú platňu.

Krok 2: pripravte koreň zeleru.


Opláchnite koreň zeleru pod tečúcou vodou, pretrepte prebytočnú tekutinu a položte ju na doštičku. Zafixujte komponent utierkou z kuchynského papiera a potom nožom nakrájajte na kocky. Do voľnej platne nalejte jemne nasekaný koreň.

Krok 3: pripravte jablko.


Jablko umyjeme pod tečúcou vodou, utrite do sucha utierkou z kuchynského papiera a položíme na doštičku. Pomocou noža nakrájajte ovocie na dve časti a z nich vyberte jadro. Potom zložku rozomelte na kocky a preniesla na voľný tanier.

Krok 4: pripravte šunku.


Šunku rozložíme na doštičku a nožom ju nakrájame na tenké plátky. varovanie: na šalát založený na zložkách uvedených v recepte budete potrebovať 7-8 kusov údené mäso. Pripravenú šunku dajte do voľnej platne a na chvíľu ju odložte.

Krok 5: pripravte paradajky.


Paradajky umývame pod tečúcou vodou, potom ich dobre utrieme utierkami z kuchynského papiera a položíme na doštičku. Pomocou noža rozrežeme komponent na polovicu a z každej časti odstránime miesto, ku ktorému je pripevnený chvost. Teraz nakrájajte zeleninu na plátky a jemne ich presuňte do čistej taniere. varovanie: aby paradajky netiekli, položte ich na misku s pokožkou dolu.

Krok 6: pripravte listy šalátu.


Listy šalátu dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou, aby ste odstránili nečistoty a piesok. Teraz položte ingrediencie na utierky na kuchynský papier a namočte ich. Potom greeny premiestnite na čistú platňu a teraz ju nechajte bokom.

Krok 7: pripravte austrálsky letný šalát.


V hlbokej miske rozotierame ingrediencie ako nasekaný zeler, jablko a uhorky. Všetko nalejte pomarančovým džúsom a jemne premiešajte s lyžičkou, kým nebude hladký.

Na veľké ploché jedlo v kruhu položte prvé listy šalátu. Na vrchol kopca nalejte zmes ovocia a zeleniny.

Teraz zabalíme plátky šunky do roliek a rozložíme kolmo na okraj taniera. Medzi nimi natierame plátky paradajok a na šalát nalejeme majonézu. Všetko je pripravené, môžete pozvať priateľov na stôl.

Krok 8: podávajte austrálsky letný šalát.


Ihneď po varení podávajte austrálsky letný šalát. Chutí rovnako ako rozprávka! Ľahká, aromatická a veľmi zaujímavá. Čo by mohlo byť krajšie na letný večer na večeru? Môžete mu ponúknuť chlieb ako prílohu, ale už nič nie je potrebné.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- pri kúpe šunky môžete okamžite požiadať, aby ste nakrájali mäso, potom plátky budú veľmi tenké a chutné;

- v prípade potreby šalát môže byť soľ a korenie. Ak máte radi korenené jedlá, pridajte k tomu červený mletý korenie na špičke noža (len trochu tak, aby ste nepoškodili chuť);

- Ak ochutíte šalát čerstvo vylisovanou pomarančovou šťavou, jedlo sa stane stopercentne chutné a aromatické.