Iné

Syrová púšť


Trvalo to: Droždie potierajte čajovou lyžičkou cukru, kým neskvapalní. Pridajte teplé mlieko a lyžicu múky a nechajte majonézu narásť. Múka sa zmieša s cukrom, vajíčkom, žĺtkom, príchuťami a citrónovou alebo pomarančovou kôrou. Nalejte mlieko s droždím. Vymiesime cesto a po pridaní mlieka pridáme rozpustené maslo. Miesime, kým sa cesto už nelepí na ruku alebo steny misy. Necháme hodinu kysnúť, za ten čas si pripravíme plnku.

Plnenie: Žĺtky utrieme s cukrom a príchuťami, pridáme syr a lyžicu krupice.

Rozotrieme cesto, nakrájame štvorce, do stredu každého štvorca dáme lyžicu plnky a spojíme 4 rohy štvorca. Vymastíme žĺtkom a pečieme 25-30 minút. Zaprášime cukrom a bez milosti podávame.


Video: Syrová roláda (Január 2022).