Šaláty

Konzervovaný ružový lososový šalát


Ingrediencie pre konzervovaný šalát z lososa

  1. Konzervovaný ružový losos 250 gramov
  2. Smotanový syr 100 gramov
  3. Kuracie vajce 2 kusy
  4. Zelená cibuľa 100 gramov
  5. Majonéza 50 gramov
  6. 1/2 čajovej lyžičky v šaláte a 2 polievkové lyžice na vajíčka
  7. Čierna paprika 1/2 čajovej lyžičky
  8. Stolový ocot 2 lyžice (na vajcia)
  • Hlavné prísady: ružový losos, cibuľa, vajcia, syr
  • Podávanie 2 porcií
  • Svetová kuchyňa

Zásoby:

Lyžica, lyžica, guláš, kuchynský nôž - 2 kusy, krájacia doska - 2 kusy, sporák, štrbinová lyžica, misa, papierové kuchynské utierky, hlboká misa, hlboká tanier - 2 kusy, strúhadlo, kľúč na plechovky, vidlička na stôl, šalátová misa alebo doska.

Príprava konzervovaného ružového šalátu z lososa:

Krok 1: pripravte prísady.


Najskôr dáme kuracie vajcia do malého duseného mäsa alebo kastrólu a naplníme ich 3-4 centimetre nad ich hladinu. Tam pridáme pár polievkových lyžíc soli a 9% octu. Všetko položíme na mierny ohrev a po uvarení uvaríme vajíčka tvrdé 10-11 minút.
Potom pomocou štrbinovej lyžice ich prenesieme do misky ľadovej vody a úplne vychladneme. Potom ošúpajte, opláchnite, osušte papierovými utierkami, preneste na dosku na krájanie a nakrájajte na kocky s rozmerom 1 centimeter.

Potom pomocou konzervovaného kľúča otvorte nádobu z ružového lososa, pošlite ryby na hlboký tanier a rozdrvte vidlicu na menšie kúsky.

Odstráňte fóliu zo spracovaného syra a rozdrvte ju na jemnom alebo strednom strúhadle do čistej misky.

Umyte zelenú cibuľu, osušte a jemne nasekajte novým nožom na čistej doske. Potom položte na kuchynský stôl zvyšné ingrediencie, ktoré budú potrebné na prípravu šalátu, a pokračujte ďalším krokom.

Krok 2: pripravte šalát z konzervovaného ružového lososa.


Do hlbokej misky vložte pripravené vajcia, ružový losos, smotanový syr a zelenú cibuľu. Ochutíme majonézou, ochutíme soľou a čiernym korením. Šalát zmiešajte s lyžičkou do homogénnej konzistencie, preneste do šalátovej misy alebo rozdeľte porcie na tanieroch a podávajte na stôl, predtým ozdobte obľúbenými zeleninami.

Krok 3: podávajte konzervovaný šalát z lososa.


Konzervovaný šalát z lososa v konzervách sa podáva ihneď po varení v porciách na tanieroch alebo v miskách vhodných na tento účel. Na poschodí sa zdá byť príjemné, jemné, s ľahkou cibuľou horkou a pomerne bohatou arómou rýb. Samotné jedlo je veľmi uspokojivé, môže sa podávať ako desiata alebo hlavné jedlo na večeru, raňajky alebo druhé na večeru, potom, čo je ozdobené kôprom z citrónu alebo čerstvých bylín, petržlenom, koriandrom, ako aj zelenou cibuľkou. Užite si to!
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- rovnakým spôsobom pripraví šalát z akejkoľvek inej konzervovanej červenej ryby;

- súbor prísad sa často dopĺňa s konzervovanou kukuricou, varenými zemiakmi (sako, šupka), čerstvými alebo nakladanými uhorkami, paradajkami, paprikou alebo zelerom;

- tento šalát sa môže používať vo forme náplní pre jednohubky alebo porcie košov;

- skvelá alternatíva k majonéze - obyčajný rastlinný olej, kyslá smotana alebo nie veľmi tuk, ale hustá smotana;

- ak po jedle zostal kúsok šalátu, mal by sa zabaliť v uzavretej nádobe a uchovávať v chladničke, ale nie dlhšie ako 2 dni, potom stratí chuť;

- nemáte radi korenené jedlo? Namiesto čierneho korenia použite voňavé, nie je to tak pikantná chuť, ale skôr voňavé.