Osobné

Paradajková ryžová polievka


Prísady na výrobu ryžovej paradajkovej polievky

  1. Voda 1,5 litra. podľa chuti
  2. Ryža leštená najvyššej kvality 80 g
  3. 250 g zemiakov podľa chuti
  4. 1 mrkva podľa chuti
  5. Cibuľa 1 ks. podľa chuti
  6. Šalátový korenie 1 ks. podľa chuti
  7. Šunková klobása 200 g podľa chuti
  8. Maslo 30 g podľa chuti
  9. Zelení 3 lyžice. l. podľa chuti
  10. Paradajky 170 g podľa chuti
  11. Soľ podľa chuti. podľa chuti
  • Hlavné zložky: zemiaky, cibuľa, mrkva, paradajka, ryža

Kým sa varí ryža, šupka, nasekaná zelenina.

Paradajky zalejeme vriacou vodou po dobu 1 minúty, vypustite vodu, kôra.

Nakrájajte korenie na prúžky.

Zemiaky nakrájané na kocky.

Ryža uvarená až do polovice, poslať zemiaky na panvicu. Varte, kým sa neuvaria zemiaky a ryža.

Na pare nakrájajte cibuľu na prúžky.

Mrkvu nakrájajte na kocky.

Nakrájajte klobásu na kocky.

Smažte cibuľu v masle, kým nie je priehľadná, pridajte mrkvu a klobásu.

Nakrájajte paradajky na plátky.

Keď sú zemiaky pripravené, polievku osolte podľa chuti a do polievky pridajte šalát, korenie, paradajky. Opatrne premiešajte, aby sa zemiaky nerozbili, polievku nechajte variť. Vypnite horúčku, trvať na polievke 10 minút, nalejte na taniere a posypte nasekanými bylinkami.