Prísady na výrobu lenivých pita pasties
- Plnenie 300 g.
- Cibuľa 120 g.
- Voda 50 ml.
- Pita 3 ks.
- Rastlinný olej na vyprážanie podľa chuti
- Vajec 1 ks.
- Soľ, mleté čierne korenie podľa chuti
- Hlavné prísady: Hovädzie, bravčové, teľacie, jahňacie
Varenie lenivých kúskov z pita chleba:
Jemne nakrájajte cibuľu, nalejte do misky.
Zmiešajte cibuľu, mleté mäso, soľ, mleté korenie, pridajte vodu a dobre premiešajte.
Beat vajcia v miske.
Pita chlieb nakrájajte na rovnaké štvorce a mleté mäso položte na polovicu uhlopriečne. Hranicu otrite vajíčkom. Zakryté druhou polovicou chleba pita a pritlačte okraje prstami.
Chlieb pita smažte v rastlinnom oleji do oboch strán až do zlatohneda.
Vyprážaný chlieb pita položte na papierovú utierku v jednej vrstve.
Hotový výlev nie je pevne naskladaný na hromadu misky a slúži.
Bon chuť!
