Šaláty

Varený šalát z klobásy


Ingrediencie na varenie šalátu s varenou klobásou

Hlavné produkty:

  1. Lekárska klobása 300 gramov
  2. Tvrdý syr 200 gramov
  3. Cibuľa 1 kus
  4. Nakladané uhorky 1 kus
  5. Čistená voda 200 mililitrov

Úprava a zdobenie:

  1. Horčica podľa chuti
  2. Olivový olej 2 polievkové lyžice
  3. Ocot 6% lyžica 2/3 čajovej lyžičky
  4. Soľ podľa chuti
  5. Mleté čierne korenie podľa chuti
  6. Petržlen podľa chuti a túžby
  • Hlavné prísady: Párky, párky, cibuľa, syr
  • Podáva 4 porcie
  • Svetová kuchyňaNemecká kuchyňa

Zásoby:

Lyžica, lyžica, čajová kanvica, sporák, cedník, hlboký tanier - 2 kusy, papierové kuchynské utierky, hlboká misa, plastový obal, chladnička, šalátová misa alebo tanier.

Šalát s varenou klobásou:

Krok 1: pripravte prísady.


Najskôr nalejte do kanvice správne množstvo vyčistenej vody a nechajte ju zohriať pri vysokej teplote. Potom šupku z cibule vyberte a dôkladne opláchnite petržlenom. Odložíme zeleň a nakrájame zeleninu na doštičku s tenkými polkruhmi alebo štvrtkami a pošleme ju na hlbokú dosku.

Po chvíli ju z kanvice vylejte vriacou vodou a nechajte ju stáť 2-3 minúty, Potom cibuľu zlikvidujeme v cedníku, necháme ju v tejto forme niekoľko minút, aby prebytočná tekutina zostala v pohári, preneste do čistej misky a zabudnite na túto zložku, kým sa nepoužije, počas ktorej sa zelenina úplne ochladí.

Ďalej položíme na stôl zvyšné produkty, ktoré sa použijú na výrobu šalátu. Potom z klobásy lekára odstránime obal na jedlo a z tvrdého syra odstránime parafínovú kôrku.

Pomocou konzervovaného kľúča otvorte pohár uhoriek, vyberte jednu z vašich obľúbených a osušte ju papierovými uterákmi. Potom všetko položte na čistú dosku a rozdrvte ju s pásikmi ľubovoľnej dĺžky až do hrúbky 7-8 milimetrov.

Všetky plátky spolu so spálenou cibuľkou pošleme do hlbokej misky a pokračujeme ďalším krokom.

Krok 2: príprava benzínovej stanice.


Nalejte požadované množstvo 6% octu do malej misky a nalejte do nej cukor, rozšľahajte ich šľahačkou, až kým sa zrná úplne nerozpustia, pridajte olivový olej, horčicu, ochutnajte soľ, mleté ​​čierne korenie a znova pretrepte, kým nedosiahne homogénnu konzistenciu.

Krok 3: uveďte šalát do plnej pripravenosti.


Teraz nasypeme nasekané výrobky s výsledným dresingom, všetko premiešame do homogénnej konzistencie, dotiahnite misku plastovým obalom a pošlite do chladničky na 1 hodinu.

Po uplynutí požadovaného času vložte hotové jedlo do šalátovej misy alebo ju rozdeľte po častiach na taniere, ak je to potrebné, ozdobte nemecké kulinárske majstrovské dielo zelením a podávajte ho na stôl.

Krok 4: podávajte šalát s uvarenou klobásou.


Šalát s uvarenou klobásou sa podáva chladený, ukázalo sa, že je veľmi uspokojivý, s príjemnou vôňou a slanou korenistou chuťou, ktorá dodáva mierne kyslosť. Tento zázrak podávajte v šalátovej miske alebo v častiach na tanieroch ako desiatu alebo ako druhé hlavné jedlo. Veľmi často sa dodáva s prílohou čerstvej alebo pečenej zeleniny a čerstvého domáceho chleba. Vychutnajte si chutné a ľahko uvariteľné jedlo!
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- veľmi často do tohto šalátu pridajte okrem cibule čerstvú zelenú;

- Na doplňovanie paliva môžete použiť obilie alebo obyčajnú horčicu;

- skvelá náhrada za olivový olej - slnečnica obyčajná a petržlenová vňať - akékoľvek iné zelené rastliny: kôpor, koriandr, zelená cibuľa, bazalka;

- niekedy sa do dresingu vkladajú ďalšie koreniny: do súpravy výrobkov sa pridáva paprika, sušená citrónová tráva, rozmarín, nové korenie a cesnakové granule a jemne nasekané čerstvé paradajky a šalátové korenie.