Nápoje

Sušený fíkový kompot


Prísady do sušeného figového kompotu

  1. Figy (sušené) 200 gramov
  2. Cukor (piesok) 50 gramov
  3. Čistená voda 1 liter
  • Hlavné zložky: figy, cukor
  • Podáva 4 porcie
  • Svetová kuchyňa

Zásoby:

Cedník, hlboká panvica s vekom (objem 3 litre), drevená lyžica, sporák, jemné sito, karafa alebo džbán, sklo.

Výroba kompótu zo sušených fíg:

Krok 1: pripravte prísady.


Najprv nalejte správne množstvo vyčistenej vody do hlbokej panvice, položte ju na silný oheň a privarte k varu. Potom vytriedime sušené figy a prenesieme ich na cedník. Bobule dôkladne umyte prúdom teplej tečúcej vody, zvyšné produkty, ktoré budú potrebné na prípravu nápoja, položte na kuchynský stôl a pokračujte ďalším krokom.

Krok 2: Varte kompot zo sušených fíg.


Keď tekutina v panvici vrie, pošleme tam cukor a figy. Všetko prinesieme do varu, znížime teplotu na minimum a varíme kompot 15 minútobčasné miešanie drevenou lyžičkou.
Počas tejto doby budú sušené bobule bobtnať a mäknúť. Potom kachle vypnite, panvicu zakryte vekom, aby zostala malá medzera, a nápoj nechajte vychladnúť na izbovú teplotu. Potom pôsobíme podľa potreby, kompot je možné ihneď filtrovať a podávať, alebo ho možno chladiť kockami ľadu.

Krok 3: podávajte sušený kompót z figového figu.


Kompot zo sušených fíg po varení trvá, kým nie je úplne ochladený. Potom sa podáva v teplej alebo chladenej forme alebo pri izbovej teplote. Podávajte v karafách, džbánkach, porciách v pohári, miskách alebo pohári.

Ak bol nápoj filtrovaný, bobule nie sú vyhodené, položia sa na stôl v samostatnej dezertnej doštičke a vedľa nej sa umiestnia čajové lyžičky, takže je veľmi príjemné si túto mňam vychutnať. Rýchle a užitočné!
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- ak chcete, aby dusené ovocie dopadlo s kyslosťou, 2 minúty pred úplnou pripravenosťou, pridajte trochu citrónovej šťavy alebo kyseliny z tejto citrusovej šťavy, ako aj krúžky z pomaranča alebo vápna;

- veľmi často sa spolu s figami vkladajú do misy iné rovnako chutné suché alebo sušené bobule a ovocie: sušené marhule, hrozienka, slivky, jablká, jahody;

- kompót sa niekedy varí so sušeným zázvorom alebo mätou;

- uvarené figy sa môžu podávať samostatne alebo sa môžu používať ako náplň do sladkého pečiva.