Šaláty

Letný šalát s krabími palicami


Ingrediencie na prípravu letného šalátu s krabími paličkami

  1. Krabie tyčinky 500 gramov
  2. Uhorka 1 kus (veľká)
  3. Paradajky 2 kusy (veľké)
  4. Zelená cibuľa 1 zväzok (stredná, asi 5-6 stoniek)
  5. Strúčiky cesnaku 3
  6. Majonéza 150-200 gramov alebo podľa chuti
  • Hlavné zložky: uhorka, paradajka, krabie tyčinky
  • Podávanie 6 porcií
  • Svetová kuchyňa

Zásoby:

Kuchynský nôž - 2 kusy, krájacia doska - 2 kusy, hlboká misa, cesnakový lis, misa, lyžica, drevená lyžica, plastový obal, chladnička, šalátová misa alebo tanier.

Varenie letného šalátu s kraby:

Krok 1: pripravte kraby.


Najprv vytlačíme balenie s rozmrazenými krabovými tyčkami, z nich vyberieme celofánové puzdro, položíme ho na krájaciu dosku a ostrým nožom ho nakrájame na malé kocky s veľkosťou 1 cm.

Krok 2: pripravte zeleninu.


Potom myjeme greeny a všetku zeleninu okrem cesnaku pod tečúcou tečúcou vodou. Vysušíme ich papierovými utierkami a položíme ich na čisté doštičky. Klobúky odstránime z obidvoch strán uhorky, paradajky odstránime z miesta, na ktorom je stopka pripevnená, a cibuľu z koreňov. Tieto výrobky sme roztrhali novým nožom rovnakým spôsobom ako krabie mäso, jemne nasekáme greeny a všetko pošlite do hlbokej misky.

Krok 3: príprava čerpacej stanice.


Potom vložte do malej misky správne množstvo majonézy. Tam sa pretlačíme cez vylúpané strúčiky cesnaku a zmiešame ich s lyžičkou na homogénnu konzistenciu.

Krok 4: uveďte šalát do plnej pripravenosti.


Majonézový dresing posúvame do misky s nakrájanou zeleninou a paličkami. Všetko ochutíme soľou a pomocou drevenej kuchynskej lyžičky šalát premiešame do homogénnej konzistencie. Potom konáme podľa želania, alebo aromatické jedlo dotiahneme plastovým obalom 20-30 minút v chladničke a potom podávajte, alebo ihneď podávajte na stôl.

Krok 5: podávajte letný šalát s kraby.


Letný šalát s krabími tyčinkami podávaný ihneď po varení alebo chladený. Podáva sa v šalátovej miske alebo v častiach na tanieroch, prípadne ozdobených vetvičkami čerstvých zelených kôprov, petržlenom a koriandrom. Tento lahodný nápoj je perfektným doplnkom k jedlám z mäsa, hydiny, rýb a diviny. Užite si to!
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- namiesto majonézy môžete použiť fermentovaný mliečny jogurt bez náplní, kyslej smotany alebo smotany;

- do takého šalátu, tvrdých varených vajec, zelerových stoniek a papriky sa veľmi často pridáva konzervovaná kukurica. Ak je to potrebné, vložte tiež trochu čerstvej kôpru alebo petržlenu;

- Dobrou náhradou zelenej cibule sú cibule a kraby - mäso tohto morského obyvateľa alebo krevety;

- niekedy je hotový šalát ochutený čiernou alebo korením.