Nápoje

Raisin kompot


Prísady pre raisínový kompot

Pre 6 porcií:

  1. Rozinky (svetlé alebo tmavé) 300 gramov
  2. Granulovaný cukor 250 gramov
  3. Čistená voda pri izbovej teplote 1,5 litra
  • Kľúčové prísady
  • Podávanie 6 porcií
  • Svetová kuchyňa

Zásoby:

Kuchynská váha, odmerka, cedník, hlboká panvica s vekom (objem 3 litre), sporák, drevená lyžica, utierka, panva, karafa, poháre.

Varenie kompót z hrozienok:

Krok 1: Príprava hrozienok


Pre kompot môžete použiť akýkoľvek druh hrozienok, tmavý alebo biely, ale najskôr ho musíte pripraviť. Najprv ho položte na kuchynský stôl a starostlivo ho vytriedte, odstráňte akýkoľvek druh odpadu. Potom zlikvidujeme celé bobule v cedníku a dôkladne opláchneme tenkým prúdom studenej tečúcej vody. Potom ich prenesieme do hlbokej panvice, naplníme sa správnym množstvom vyčistenej vody a v zime budeme trvať pri izbovej teplote 10-12 hodín buď v lete toľko, ale v chladničke. Počas tejto doby dobre napučí a tekutinám sa vzdá väčšiny minerálov, ako aj stopových prvkov.

Krok 2: uvarte hrozienkový kompot.


Potom pridajte všetok granulovaný cukor na panvicu, zohrejte ho na miernu teplotu a privádzajte vodu do varu, pravidelne miešajte drevenou kuchynskou lyžičkou. Akonáhle tekutina začne prudko klátať, znížte úroveň platne na miernu hodnotu, pripravený kompot zakryte vekom, aby medzera zostala a varte ju 5-7 minút, Ihneď potom pomocou kuchynskej utierky prestavíme panvicu na doske a jej obsah úplne ochladíme na izbovú teplotu. Po určitom čase je možné nápoj servírovať alebo ochladiť a potom ochutnať.

Krok 3: podávajte hrozienkový kompot.


Hrozienkový kompot sa podáva v teplej alebo chladenej forme alebo pri izbovej teplote. Pomocou naberačky sa naleje do pohárov, misiek alebo sa podáva v karafe. Lekári odporúčajú tento nápoj ako liek proti anémii, poruchám gastrointestinálneho traktu, svalovej slabosti, horúčke, horúčke a ochoreniam obličiek a srdca.

Môže sa tiež podávať bábätkám od prvých dní života, pomôže zbaviť sa črevného plynu a obnoviť mikroflóru. Vychutnajte si chutný a zdravý kompot!
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- ak sú hrozienka príliš sladké, je lepšie znížiť množstvo cukru alebo pridať viac vody;

- nemáte čas trvať na hrozienkach? Potom ho dôkladne opláchnite, pošlite na panvicu, naplňte ho čistenou vodou, pridajte cukor, privarte do varu a varte na miernom ohni pod zakrytým vekom 35 až 40 minút;

- niekedy sa počas varenia na panvicu pridá nahrubo nasekaná kôra citróna alebo pomaranča, ktorá dodáva nápoju príjemnejšiu, bohatšiu arómu, ale pred podaním sa odstráni, aby sa kompot nerozpálil.

Pozrite si video: How to make KOMPOT (Február 2020).