Iné

Tequila Cosmopolitan


Prísady

  • 1/4 šálky blanco alebo reposado tequily
  • 2 1/2 lyžice rozmrazeného koncentrátu mrazenej brusnicovej šťavy
  • 2 čajové lyžičky čerstvej limetkovej šťavy

Príprava receptu

  • Prejdite limetkovým klinom po okraji pohára Martini. Okraj namočte do cukru. Skombinujte tequilu s koncentrátom brusnicovej šťavy, vodou a limetkovou šťavou v kokteilovej trepačke. Naplňte ľadom. Silne pretrepte, kým nebude ľadovo studený, potom sceďte do pohára.

Recept od Hugh Garvey, Anthony Dias Blue, fotografie od Pornchai Mittongtare

Kozmopolitný

Legendárny Cosmopolitan je jednoduchý kokteil s veľkou históriou. Svoju popularitu dosiahol v 90. rokoch, keď bola šou HBO „Sex v meste“ na vrchole. Nápoj ružovej farby v štýle Martini bol obľúbeným postavami predstavení. Debutoval v druhej sezóne a potom sa stal pravidelným seriálom.

Po dobré desaťročie bol Cosmopolitan pravdepodobne najobľúbenejším kokteilom v Amerike a barmani nemohli pracovať na smenu, bez toho, aby ich urobili desiatky pre smädných patrónov. Prirodzene, jeho všadeprítomnosť podnietila nespočetné množstvo riffov, od White Cosmo (St-Germain namiesto Cointreau) po verzie s ginom. Aj keď dnes nápoj nie je taký populárny ako v dobách najväčšej slávy, klasický recept je stále veľmi živý.

Podľa barmanskej legendy a autora Garyho Regana pôvodný Cosmopolitan vytvoril v roku 1985 barmanka z Miami Cheryl Cook pri práci v bare South Beach s názvom Strand. V snahe vymyslieť nový kokteil na pohár Martini sa Cook zameral na klasickú Kamikaze s použitím novo predstavenej vodky s citrusovou príchuťou a kvapky brusnicového džúsu.

Existuje nejaká diskusia o tom, kto vytvoril pôvodný Cosmopolitan. Mnohí veria, rovnako ako Regan, že to bol najskôr zmiešaný Cookom. Iní sa domnievajú, že Dale DeGroff to vymyslel v Dúhovej miestnosti v New Yorku alebo že Toby Cecchini prvýkrát vymyslel Cosmo v roku 1988 počas svojho pôsobenia v newyorskom Odeone. Všetci sa však zhodujú na tom, že Cecchini popularizoval vodky a brusnice ‘Tini. Jeho verzia nápoja požadovala 2 unce vodky Absolut Citron, uncu Cointreau, uncu kokteilu z brusnicovej šťavy Ocean Spray a uncu čerstvej limetkovej šťavy s citrónovou príchuťou.

Cosmo bolo výrobkom svojej doby. Koncom osemdesiatych a na začiatku deväťdesiatych rokov vládla vodka, ale ochutená vodka si len nachádzala publikum. Keď spoločnosť Absolut vydala svoju prvú ochutenú vodku, citrónový citrón, barmani mali novú hračku, s ktorou mohli pracovať. Cecchini ho použil v Cosmo po boku Ocean Spray a duo vodky a brusníc je vo väčšine barov stále preferovaným párom. Môžete samozrejme použiť vodku a brusnicovú šťavu s ľubovoľnou citrusovou príchuťou. Pamätajte si: neutopte svoj nápoj v brusnici. Ostatné koktaily, ako napríklad Sea Breeze, vyžadujú ťažšiu dávku brusníc, ale tu má byť šťava iba prízvukom, ktorý dodáva punc jemnosti a farby.


Dlho predtým, ako Cosmo prevzalo koktailovú scénu s červenajúcou príťažlivosťou, bola Pink Lady jedným z vládnucich ružových nápojov. A rovnako ako vysmiaty Cosmopolitan, aj Ružová pani bola sústavne podceňovaná. Pleť a ovocnú chuť získava z grenadíny s jablčným spodným prúdom z applejacku, ale práve gin dáva tomuto svetlému kokteilu zabrať.

Inovácia na klasickom kokteile nevyžaduje vždy výmenu nových surovín. Toto nové Cosmo jednoducho alchymizuje klasické chute do novej podoby tým, že nápoj ochladí brusnicovo-pomarančovým nanukom. Táto zmena nielenže poskytne starému nápoju trocha wow faktoru, ale pri roztavení nanuku vnesie do kokteilu nové ovocné príchute. Cosmo bol vždy zábavný nápoj, ale táto ľadová interpretácia ho posúva na novú úroveň.


Tequila Cosmopolitan

Skvelá alternatíva k bežnému kozmopolitnému. Chutné, keď je pripravené s prémiovou tequilou.

  1. Pridajte všetky ingrediencie do šejkra s ľadom.
  2. Pretrepte a podávajte v koktailovom pohári.
  3. Užite si to!!

Objem: 4,5 oz
Alkoholové jednotky: 2,9 štandardných nápojov
Objemový alkohol (ABV): 21%

Popularita

Zobrazené časy: 73270
Priemerné skóre: 8.4 (14 hlasov)

História

Súvisiace koktaily

Dievčenské Martini pre fanúšikov sexu v meste

Zoznamy užívateľov

Komentáre

Pridajte komentár k tomuto nápoju:

To bolo vynikajúce! Táto verzia sa mi páči (ja som ju používal s použitím Patron Silver Tequila) ešte viac ako bežné Cosmo!

Komentár od Davida dňa 2009-12-24 14:27:50

Pridal Shaun 2009-12-18 22:04:52
Naposledy aktualizované 2013-04-21 13:03:44
Stav: Schválené


Kozmopoliti, recepty na kozmopolitné nápoje

Dobre premiešajte s ľadom a sceďte do vychladeného pohára na martini. Ozdobte plátkom pomaranča a podávajte.

Okraj chladeného koktailového pohára potrite cukrom. V miešacom pohári s ľadom premiešajte absolútny citrón, modré curacao, grapefruitovú šťavu a cukrový sirup, aby ste zabránili zakaleniu. Scedíme do koktailového pohára. Ozdobte čerešňou maraschino.

Všetky suroviny pretrepte s ľadom a preceďte do vychladeného pohára na martini. Ozdobte pomarančovou kôrou a podávajte.

Pretrepte s ľadom, sceďte do vychladeného koktailového pohára a podávajte.

Nalejte vodku, triple sec, brusnicovú šťavu a limetovú šťavu do koktailovej trepačky napoly naplnenej kockami ľadu. Dobre premiešajte, sceďte do koktailového pohára a podávajte.

Chladivý koktailový pohár. Nalejte prísady s ľadom do mixéra a dobre pretrepte. Podávajte priamo s čerešňou.

Nalejte vodku a cointreau do šejkra. Vytlačte šťavu z jedného kúska limetky. Pridajte broskyňové pyré, kvapku brusnicovej šťavy a pretrepte. Precedíme do koktailového pohára, nalejeme prosecco a podávame.

Naozaj dobre premiešajte a podávajte.

Skombinujte všetky ingrediencie v koktailovej trepačke s ľadom. Krátko pretrepte a nalejte do vychladeného koktailového pohára. Ozdobte limetkovým závitom.

Suroviny premiešajte na ľade a preceďte do pohára na martini.

Skombinujte všetky ingrediencie v koktailovej alebo martini šejkri s ľadom a 2 vylisovanými kúskami limetky. Prudko trepte 10 sekúnd. Scedíme do pohára na martini alebo koktailu ozdobeného citrónovou omáčkou a podávame.

Skombinujte vodku Smirnoff, triple sec, čerstvú limetovú šťavu a brusnicový džús v koktailovej trepačke napoly naplnenej kockami ľadu. Dobre pretrepte a preceďte do matného koktailového pohára. Okraj potrite pomarančovou kôrou (ak je to žiaduce) a dajte ho do pohára. Podávajte.

Všetky ingrediencie premiešajte s ľadom a podávajte na ľade v staromódnom pohári. Zalejeme trochou červeného vína. Ozdobte čerstvým ovocím a podávajte.

Všetky suroviny pretrepte s ľadom a sceďte.

V šejkri napoly naplnenom drveným ľadom zmiešajte všetky ingrediencie. Dobre zatriasť. Scedíme do koktailového pohára.

Nalejte všetky ingrediencie do koktailovej trepačky napoly naplnenej kockami ľadu. Dobre premiešajte, sceďte do koktailového pohára a podávajte.

Všetky ingrediencie (okrem grenadíny) nalejte do šejkra, dobre pretrepte a sceďte do vychladeného veľkého pohára na martini. Do stredu pohára nalejte kvapku grenadíny a nechajte spadnúť na dno. (Zafarbí stonku na červeno.) Ozdobte plátkom limetky a podávajte.

Podávajte na skalách. Ozdobte kúskom pomaranča.

Zmiešajte cointreau a limetovú šťavu so všetkými jahodami okrem jednej na dne miešacieho pohára. Pridajte vodku a ľad, dobre pretrepte a sceďte do pohára na martini. Ozdobte vyhradenou polovicou jahôd a podávajte.

Tequilu, triple sec, čerstvú limetovú šťavu a brusnicový džús spolu s ľadom pretrepte v kokteilovej trepačke. Scedíme do pohára na whisky a navrch vytlačíme ďalší limetkový klin. Vyhoďte vápno a podávajte.


Ako sa robí kozmopolitník

Niektorí nahradia ružové s 1/2 unce čerstvej limetkovej šťavy a 1/2 unce jednoduchého sirupu. Voliteľným krokom je zamrznutie okraja pohára cukrom a agrave la sajdkára. Ďalšou možnosťou je pridať štipku pomarančovej horkosti, aby ste získali ešte výraznejšiu chuť.

Pre lásku Božiu: Sex a mesto sa stalo pred dvoma desaťročiami. A aj keď áno, show je stále veľmi prítomná v životoch obyvateľov metropol všade (vrátane veľmi hrdých), a áno, jedna z jej hviezd oživila SATC Konverzácia zaradením progresívnej gubernatoriálnej kandidatúry v New Yorku v roku 2018 (teraz sme všetci Miranda rádoby), v Cosmopolitane je viac než len táto relikvia HBO. Pusťme toho združenia.

V súčasnej dobe je Cosmo čiastočne sladký, čiastočne koláčový kokteil, ktorý spolu chutí tak elektricky, ako vyzerá. A jeho vzhľad & mdashrich ružová tekutina, sklo Martini & mdashis sú nepopierateľne odvážne. Neobjednávate si (ani nevyrábate) Cosmo, ak sa pokúšate byť nenápadný. Je to nápoj z mesta. A ak ho náhodou mixujete v súkromí svojho domova, znie to ako sólo na jednu pekelnú noc. Niektoré recepty vyžadujú vodku s citrusovou príchuťou, ale neochutená vodka funguje dobre. Niektorí uprednostňujú čerstvú limetovú šťavu pred Rose. Len poznamenajte: Akékoľvek komentáre k jeho „dievčenským“ schopnostiam sú poburujúce, nie je to nič, ak nie všetko.

Malé pozadie

Existuje niekoľko ľudí, ktorí si skôr nárokujú vynález Cosmopolitan & mdashor, popularizujúc Cosmo, ktorý bol chutnejší než verzia, ktorá sa objavila koncom 70. alebo začiatkom 80. rokov. Barman John Caine, ktorý je často uvádzaný ako chlapík, ktorý robil Cosmo veľkým, povedal Punchovi, že nápoj bol prepojený s homosexuálnou komunitou, na ktorú on sám prvýkrát narazil v Clevelande a previezol recept (vodka, triple sec, ružový limetkový džús a Brusnicový džús Ocean Spray) po celej krajine s ním do San Francisca v roku 1987, kde vybuchol. Ďalší barman, ktorý sa zaslúžil o popularizáciu modelu Cosmo, Toby Cecchini, povedal, že mu v roku 1988 ukázali verziu nápoja v San Franciscu, považoval ho za nechutný a upravil ho pre svoj bar na Manhattane. Jeho verzia používala Absolut Citron, Cointreau, čerstvú limetovú šťavu a brusnicový džús. Existuje viac príbehov ľudí, ktorí vylepšujú a šíria kozmickú kultúru. Tak či onak, kokteil bol zábavný, koketný a pijania do 90 -tych rokov boli fanatickí. Už to nie je také populárne, ale potom znova ako spoločnosť nie sme tak zábavní a koketní, ako sme boli kedysi.

Ak sa vám to páči, vyskúšajte tieto

Cosmopolitan bol postavený na zadnej strane Kamikaze (vodka, limetka a Triple Sec) a Daisy (gin alebo tequila alebo brandy, nejaký likér zvýrazňujúci chuť, nejaký druh citrusov) a Cape Codder (vodka, limetka, brusnicový džús a klubová sóda). Tiež to pripomína Side Car. Ak máte náladu na vysmievaný kokteil z minulosti, ktorý si zaslúži väčší rešpekt, môžeme vás upozorniť na ľadový čaj Long Island alebo Alabama Slammer.

Čo potrebuješ

Tu je to, čo potrebujete na vykonanie kozmopolitnej spravodlivosti, nad rámec toho, čo by ste mohli vykopať z chladničky alebo skrinky.


Nápoje z limetkovej šťavy Rose

Vyberte si z 95 receptov na nápoje obsahujúce limetovú šťavu z ruže.

Získajte viac informácií o limetkovej šťave Rose 's v slovníku nápojov!

Absolútna švédska ryba (Martini) Vodka Absolut, brusnicový džús, ružová limetková šťava, Triple Sec Arnold Schwarzenegger (Koktail) Calvados, tmavý rum, ruža a limetková šťava Zoo Baltimore #2 (Koktail) Rum Bacardi 151 Proof, Grenadine, Koreňové pivo, Vápno a ružová šťava, Rum, Kyslá zmes, Tequila, Triple Sec, Vodka Beeaauu a rum a cola#039s (Koktail) Rum Bacardi 151 Pro, Coca Cola, Mount Gay Barbados, rum Myer 's, ruža a limetka Medzi lícami (Koktail) Bacardi tmavý rum, brandy, ruža a limetková šťava, Triple Sec Čierna bomba (Strelec) Blackberry Brandy, ruža a limetková šťava, Rum Krvácajúca lasica (Koktail) Pivo, brandy, Gin, Grenadine, Malibu Rum, pomarančový džús, ruža a limetková šťava, Rum, Tequila, Triple Sec, Vodka Krvavá Molly (Koktail) Bitters, zelerová soľ, chren, írska whisky Jameson, korenie, ruža a limetová šťava, soľ, tabasco omáčka, paradajková šťava, worcesterská omáčka Modrá lagúna Margarita (Koktail) 7-up, modré Curacao, teervila Cuervo Gold, ananásová šťava, ruža a limetková šťava Modrý dážď (Martini) Blue Curacao, Rose 's Lime Juice, Stolichnaya (Stoli) Raspberry Vodka, Triple Sec Borinquen #1 (Koktail) Rum Bacardi 151 Proof, pomarančový džús, mučenkový sirup, ružová a limetková šťava, biely rum Miska Hugger (Koktail) Gin, pomarančová šťava, ananásová šťava, ruža a limetková šťava, rum, sladká a kyslá zmes, tequila, triple sec Carabinieri (Koktail) Cointreau, vaječný žĺtok, Galliano, pomarančový džús, limetková šťava a tekvica Záber z celulitídy (Strelec) Irish Cream, Jack Daniel 's Whisky, Kahlua, Rose 's Lime Juice, Seagram 's 7 Crown, Southern Comfort, Cukr, Whisky Púštna ruža Cielo (Koktail) Cactus Juice, Cointreau, El Diamante del Cielo Blanco Tequila, Rose 's Lime Juice, Salt Elegantná sučka (Koktail) Gin, ruža a limetková šťava, tonická voda, Triple Sec, vodka Potvrdený bakalár (Koktail) Vaječný bielok, gin, grenadina, ruža a limetková šťava Zápch (Koktail) Cointreau, Prune Juice, Rose 's Lime Juice, Vodka Smrť zhora (Strelec) Modré Curacao, limetková šťava Rose 's, Vodka Doc Z #1 (Koktail) Dekuyper Hot Damn 100 proof Cinnamon Schnapps, Gin, Grenadine, Rose 's Lime Juice, Triple Sec Doc Z #2 (Koktail) Alize Gold Passion, brusnicový džús, ružová limetková šťava, Triple Sec, vodka, vodný melón Don Citrus (Koktail) Vodka Absolut Mandarin, limetová šťava Rose 's, Sprite Double Strike (Koktail) Vodka Absolut, modré Curacao, brusnicový džús, ružová a limetková šťava El Cid (Koktail) Suchý gin, midori, pomarančový džús, ruža a limetková šťava#039s Výbuch (Koktail) Cointreau, hruškový mušt, ružová limetková šťava, vodka Štvorlístok (Strelec) Írska whisky Bushmill, pomarančový džús, ruža a limetková šťava Štvorlístok (Martini) Cabo Wabo Reposado Tequila, Grand Marnier, Rose a limetková šťava#039s Franz Razmapolotin (Martini) Brusnicový džús, Grand Marnier, Rose 's limetková šťava, Stolichnaya (Stoli) malinová vodka, Triple Sec Mrazená jahodová Margarita (Koktail) Citrónová šťava, ruža a limetková šťava, jahodový likér, striebro Tequila, Triple Sec Gaston (Koktail) 7-hore, gin, citrónová šťava, ruža a limetková šťava Gimlet #2 (Koktail) Gin, ruža a limetková šťava#039s Gimlet #3 (Úder) Limetková šťava Rose 's, Triple Sec, Vodka Gin Flurrie (Koktail) Limetková šťava Rose 's, Tanqueray Gin Zlatý had (Strelec) Goldschlager, Rose 's Lime Juice, Yukon Jack Zlatá Margarita (Koktail) Grand Marnier, ružová a limetková šťava, jednoduchý sirup, kyslá zmes, tequila, triple sec Zlatá mulica (Strelec) Rum Bacardi 151 Proof, Jose Cuervo Reserva, limetová šťava Rose 's, Triple Sec Harry Neilson (Koktail) Kokosový rum, ruža a limetková šťava Havana Martini (Martini) Limetková šťava z ruží a bieleho rumu Hulk Smash (Koktail) Malinový likér Chambord, dnL sóda, ružová limetková šťava, vodka Smirnoff Orange Twist, Triple Sec Ostrov Cosmo (Koktail) Bacardi Limon, Cointreau, brusnicový džús, ruža a limetková šťava#039s Ivy a jed#039s (Martini) Malinový likér Chambord, ružová a limetková šťava, Stolichnaya (Stoli) pomarančová ohranjská vodka Kabuki (Koktail) Rose 's, limetková šťava, saké, kyslá zmes, trojnásobná sek Kamakazi #1 (Strelec) Limetková šťava Rose 's, Triple Sec, Vodka Kamikaze #2 (Koktail) Vodka Absolut Citron, limetka, ruža a limetová šťava#039s, Triple Sec Key Lime Martini (Martini) Pol a pol smotany, ružová limetková šťava, Stolichnaya (Stoli) Vanilková vodka Lil ' Johnson (Koktail) Country koktail Jack Daniel 's, limetková šťava Rose a#039s, vodka Limetkový zapaľovač (Koktail) Tmavý rum, limetka, ruža a limetková šťava, Triple Sec Limon Martini (Martini) Bacardi Limon, suchý vermút, ruža a limetková šťava#039s Mandevile (Koktail) Coca Cola, tmavý rum, Galliano, grenadín, ružová limetková šťava, biely rum Mango Cosmopolitan (Koktail) Brusnicový džús, vodka zo sivej husi, mangový rum Ricardo, ruža a limetková šťava Margarita #2 (Koktail) Modré Curacao, citrónová šťava, ruža a limetková šťava, Tequila Silver, Triple Sec Strieľačka na uhryznutie hadom z Massachussetts (Strelec) Limetková šťava Rose 's, Triple Sec, Yukon Jack McRita (Koktail) Rose 's, limetková šťava, sladká a kyslá zmes, tequila, triple sec Mexický škriatok (Martini) Cabo Wabo Blanco Tequila, zázvorové pivo, ruža a limetková šťava Miami koktail #1 (Koktail) Limetková šťava Rose 's, White Creme de Menthe, White Rum Misia splnená (Koktail) Grenadine, Rose 's Lime Juice, Triple Sec, Vodka Mona (Koktail) Whisky Bourbon, ružová limetková šťava, rum, sladká a kyslá zmes, vodka Moje miesto alebo žiadne miesto (Koktail) Creme de Cassis, Gilbey a Gin#039s, limetová šťava Nový mesiac (Koktail) Gin, ruža a limetková šťava, tonická voda, trojitá sek Jadrový odpad #2 (Strelec) Limori šťava Midori, Rose 's, Triple Sec, Vodka Dôstojník dole (Koktail) Rum Amaretto, Bacardi 151 Proof, ruža a limetka, Southern Comfort Peach West Indies (Koktail) Maraschino likér, broskyňa, ruža a limetková šťava, biely rum PHD (vyššie a hlbšie) (Koktail) Gin, ruža a limetková šťava, Triple Sec, Vodka Kúsok zadku #3 (Strelec) Amaretto, limetková šťava Rose 's, Southern Comfort Prepichnutý pupok (Strelec) Peach Schnapps, Rose a limetková šťava#039s Tehotenský kokteil (Nealkoholické) Club Soda, Grenadine, Rose a limetková šťava#039s Chvej (Strelec) Modré Curacao, limetková šťava Rose 's, Vodka Ragnar #2 (Koktail) Vodka Absolut Kurant, limetková šťava Rose 's, Sprite Malinový limetkový rozbíjač (Strelec) Vodka Absolut Kurant, malinový likér Chambord, ruža a limetková šťava červený úsvit (Martini) Brusinková vodka Cointreau, Finlandia, Grenadín, ananásová šťava, ruža a limetková šťava Rum Gimlet (Koktail) Limetková šťava z ruží a bieleho rumu Červená raketa Sauza (Koktail) Angostura Bitters, Blue Curacao, Brusnicová šťava, Creme d 'Almond, Hornitos Reposado Tequila, Pomarančový džús, Rose 's Limetková šťava, Sambuca, Sloe Gin, Triple Sec Šógun (Koktail) Vodka Absolut Citron, Grand Marnier, Rose a limetková šťava#039s Brokovnica (Koktail) Citrusová vodka, Grand Marnier, Rose a limetková šťava#039s Sicílska sangria (Koktail) Korenený rum Captain Morgan 's, brusnicový džús, červené víno, ružová limetková šťava, cukor, sladký vermút Strieľačka s uhryznutím hadom č. 1 (Strelec) Limetková šťava Rose a Yukon, Yukon Jack Južne od hraničnej kyslej (Koktail) Limetková šťava Rose a Tequila Tampa Titty Twister (Koktail) Bacardi O, Gin, Peach Schnapps, Rose 's Lime Juice, Sprite TC kokteil (Koktail) Ginger Ale, Grand Marnier, Rose a limetková šťava#039s Najlepší kozmopolitník (Koktail) Cointreau, brusnicový džús, sivá hus L ' Oranžová vodka, ruža a limetková šťava Eileen (Koktail) Limetková šťava Rose 's, Vanilková vodka Stolichnaya (Stoli) Dokonalá Margarita (Martini) Cointreau, Grand Marnier, Jose Cuervo, ružová limetková šťava, cukrová voda, sladká a kyslá zmes Ultimate Cosmopolitan (Koktail) Brusnicový džús, Finlandia Brusnicová vodka, Gran Gala, Grenadina, ružová a limetková šťava, jednoduchý sirup, Skyy vodka Titty Twister-rita (Koktail) Mix Daquiri, ružová a limetková šťava, rum, sladká a kyslá zmes, Tropicana Twister TiYani MarTini (Martini) Jablkový puk, gin, ruža a limetková šťava, striekačka Tommy Knocker (Strelec) 7-Up, Bar Mix, pivo, ruža a limetková šťava, Triple Sec, Vodka Turbo Kamakazie (Strelec) 7-Up, Blue Curacao, Chambord Raspberry Liqueur, Rose 's Lime Juice, Triple Sec, Vodka Konečná Margarita (Koktail) Cointreau, Grand Marnier, citrónová šťava, limetka, pomaranč, ruža a limetková šťava, Tequila, Triple Sec Viper Venom (Koktail) Citrónová šťava, ruža a limetková šťava, Triple Sec, Yukon Jack Viva La France! (Koktail) Brusnicová šťava, víno Dubonnet Rouge Aperitif, ľahký rum, ruža a limetková šťava Waborita #2 (Martini) Blue Curacao, Grand Marnier, Rose 's Lime Juice, Tequila, Triple Sec Bohatý bastard (Koktail) Bitters, Curacao, Dark Rum, Gin, Ginger Ale, Rose 's limetková šťava Divoká vďakyvzdanie (Koktail) Applejack, brusnicová šťava, ružová a limetková šťava, Wild Turkey 80 Proof Bourbon X-Rita (Koktail) 7-Up, Rose 's, limetková šťava, sladká a kyslá zmes, tequila, X-hodnotený fúzny likér Zombie #2 (Koktail) Rum Bacardi 151 Proof, tmavý rum, ananásová šťava, limetová šťava, ružová a kyslá zmes, biely mix


Kozmopolitný

Prísady
  • 1 1/2 unce citrónovej vodky (najlepšie Absolut Citron)
  • 3/4 unce Cointreau
  • 3/4 unce limetkovej šťavy
  • Brusnicový kokteil 3/4 unce, ako napríklad Ocean Spray
Pokyny
  1. Pridajte všetky prísady do koktailovej trepačky.
  2. Pridajte ľad a trepte, kým nevychladne.
  3. Scedíme do vychladeného kupé alebo koktailového pohára.
  4. Ozdobte kúskom citrónu.
Poznámka redaktora

Napriek bežným asociáciám popkultúry je pôvodný Cosmopolitan dosť suchý kokteil. Recept je možné vyladiť inými pomarančovými likérmi, ako je napríklad Combier, čím vznikne o niečo sladší recept. Alebo si pustite brusnicový kokteil za prírodnú, šťavnatú brusnicovú šťavu.

Získajte naše najčerstvejšie funkcie a recepty každý týždeň.

Kliknutím na položku Prejsť potvrdzujem, že som si prečítal a súhlasím s pravidlami ochrany osobných údajov Penguin Random House a Podmienkami použitia a súhlasím so zasielaním noviniek a aktualizácií od spoločností PUNCH a Penguin Random House.

Najnovší článok

Talianske stratené aperitivo

Jednoduchá zmes Campari a horkej orangeady, Cardinale, bola kedysi šprýmom južného Talianska.


  • 1 limetkový klin, plus 2 limetkové kolieska na ozdobu
  • 1 lyžica hrubej soli na sklenené okraje
  • 4 unce (120 ml) vo vysokej kvalite blanco tequila (pozri poznámku)
  • 2 unce (60 ml) Cointreau
  • 1 1/2 unce (45 ml) čerstvej šťavy z 2 limetiek

Vápenným klinom prejdite po vonkajších okrajoch 2 skiel a namáčajte okraje do soli. Odložiť.

V koktailovej trepačke zmiešajte tequilu, Cointreau a limetovú šťavu. Naplňte ľadom a trepte, kým nie je poriadne vychladený, asi 15 sekúnd (dno kovovej trepačky by malo zamrznúť).

Poháre naplňte čerstvým ľadom a do oboch pohárov preceďte margaritu. Ozdobte kolieskami limetky a podávajte.


Recept na kokteil Cosmopolitan

Sajdkára. Kyslá whisky. Margarita. Daiquiri. Tieto nápoje majú niečo zásadné spoločné: všetky sú kyslé. Kyslé sú zásadné koktaily. Vezmite základný alkohol, pridajte citrusy a vyleštite ho sladidlom, spravidla (ale nie vždy) trojsekundovým. Vyrovnajte rovnováhu, ako chcete, ale kysnuté, dobre pripravené, sú vždy chutné.

Sajdkára: brandy, citrónová šťava, tri sekundy Whisky kyslá: Bourbon, citrón, trojnásobok. Margarita: tequila, limetka, trojka. Daiquiri: rum, limetka, jednoduchý sirup.

Skúsme iný základný duch: citrusovú vodku. Na dokončenie kyslého zážitku pridajte požadovaný triple sec a citrusy, v tomto prípade limetku. Pre spestrenie pridajte ďalšiu ovocnú príchuť: brusnica, prečo nie?

Cosmopolitan je kultúrnym kameňom, pretože kedysi Dale DeGroff dostal jeden do rúk Madonny v Dúhovej miestnosti a stal sa the piť, aby si bol s ním videný. Potom HBO a SJP, samozrejme, urobili nápoj všadeprítomným a klišé.

Kyslé sú napriek tomu zásadné koktaily a Cosmopolitan je, jednoducho povedané, najlepšia kyslá vodka v okolí.


Pozri si video: What Tequila Should You Buy? The Different Categories of Tequila (Október 2021).