Šaláty

Letný šalát z uhoriek


Ingrediencie na výrobu letného šalátu z uhoriek

  1. Čerstvá uhorka 4-5 kusov (stredná)
  2. Prírodný fermentovaný mliečny jogurt (nie sladký, bez prísad) 200 - 250 mililitrov
  3. Kôpr 5 - 6 konárov alebo podľa chuti
  4. Soľ podľa chuti
  5. Mleté čierne korenie podľa chuti
  6. Citrónová šťava 2-3 polievkové lyžice alebo podľa chuti
  • Hlavné prísadyCucumber, Jogurt
  • Podávanie 3 porcií
  • Svetová kuchyňa

Zásoby:

Kuchynský nôž, Papierové kuchynské utierky, doštičky, tanierová lyžica, hlboká miska, tanier alebo šalátová miska

Varenie letný šalát z uhoriek:

Krok 1: pripravte prísady.


Tento šalát sa pripravuje pomerne rýchlo, takže ak sa rozhodnete ho podávať ako prílohu, je lepšie pripraviť hlavné jedlo vopred. Začnime teda! Najskôr umyte uhorky a kôpr pod tečúcou vodou, potom ich vysušte papierovými kuchynskými utierkami a potom ich položte na doštičku. Ostrým kuchynským nožom odrežte na oboch stranách špičku uhoriek, v prípade potreby z nich odstráňte šupku a ak sú zelení pekní muži veľkí, môžete jemne zoškrabať semená čajovou lyžičkou z dužiny.

Zeleň jemne nasekajte, na kuchynský stôl položte zvyšok ingrediencií, ktoré budú potrebné na prípravu voňavej misky, a pokračujte ďalším krokom.

Krok 2: uveďte šalát do plnej pripravenosti.


Do hlbokej misky vložíme správne množstvo organického fermentovaného mliečneho jogurtu bez príchutí. Nalejte nasekaný kôpor, soľ podľa chuti, mleté ​​čierne korenie a vytlačte pár polievkových lyžíc citrónovej šťavy.

Zmiešajte tieto výrobky s lyžičkou do jednotnej konzistencie.

Do výsledného jogurtového dresingu sme vložili pripravené uhorky. Zmiešajte všetko znova, trvajte na tom 5-6 minútaby zelenina nechala šťavu, ozdobila bylinkami a pokračovala v chuti!

Krok 3: podávajte letný šalát z uhoriek.


Po varení trvajú na letnom šalátovej uhorke, podľa potreby ozdobia vetvičkami kôpru alebo petržlenu a podávajú na stôl.

Slúži predovšetkým ako príloha k mäsu, rybám, hydine a divine, ale ak si neželáte príliš veľa jedla, bude to skvelý doplnok čerstvého chleba. Vychutnajte si zdravé instantné jedlo!
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- do šalátu sa často pridávajú nasekané vlašské orechy, zelená cibuľa, petržlenová vňať a pár strúčikov cesnaku, ktoré sa vylisujú lisom, a aby sa jedlo stalo výživnejšie, môžete doňho vložiť trochu prevareného mäsa alebo kuracieho vajca;

- Dobrá náhrada jogurtu - domáci krém, kyslá smotana alebo majonéza;

- voliteľne namiesto čierneho korenia môžete použiť korenie, nie je také korenené, ale voňavejšie.