Video

Cuketa kastrol


Ingrediencie na výrobu cukety

  1. Cuketa 500 g.
  2. Cibuľa 1 ks.
  3. Zelená cibuľa 2 ks.
  4. Petržlen 1 polievková lyžica. l.
  5. Basil 1 ratolesť.
  6. Brynza 100 g
  7. Rastlinný olej 3 lyžice. l.
  8. Vajcia 2 ks.
  9. Kyslá smotana 3 lyžice. l.
  10. Soľ podľa chuti.
  11. Múka 80 g.
  12. Mleté čierne korenie podľa chuti.
  13. Paprika 1 lyžička
  14. Kurkuma 1 lyžička
  15. Kuracie filé 1 ks.
  • Hlavné zložky: cibuľa, cuketa, kuracie mäso, zelení

Varenie cuketových hrncov:

Kuracie filé nakrájajte na plátky, pridajte trochu soli a korenia, premiešajte. Pridajte 1 polievkovú lyžicu. l. rastlinný olej a premiešajte. Mažte mäso na suchej panvici za stáleho miešania pri vysokej teplote asi 5 minút. Dajte mäso na tanier. Brúsime petržlen, bazalku a zelenú cibuľu nožom. Jemne nakrájajte cibuľu. Strúhaný syr feta na hrubom strúhadle. Cuketu olúpeme, nakrájame na plátky so šírkou 1 cm, pozri, celé rezy skombinujte do misy. Vajcia porazte vidličkou, pridajte kyslou smotanu, soľ a mleté ​​čierne korenie podľa chuti, korenia a premiešajte. Pridajte múku, aby sa dobre premiešala, pridajte 2 lyžice. l. rastlinný olej a jazda s vidličkou. Vaječnú zmes skombinujte s plátkami a dobre premiešajte. Namažte žiaruvzdornú formu rastlinným olejom, vylejte zmes, vyhlaďte povrch. Pečieme v predhriatej rúre na 180 stupňov 40 minút. Kastról ochladíme, nakrájame na porcie, podávame so zeleninovým šalátom.

Pozrite si video: Cuketovo hribova omacka s bylinkami od Egoline (Septembra 2020).