Pečenie

Medovník s banánmi


Ingrediencie na výrobu perníkovej torty s banánmi

  1. Perníkové sušienky (akékoľvek: vanilka, čokoláda, so škoricou) 1 kilogram
  2. Banány 1 kilogram
  3. Kyslá smotana 500 - 700 ml
  4. Práškový cukor 25 - 30 gramov (1/2 balenia)
  5. Čokoládová čierna alebo mliečna 1 bar (200 gramov)
  • Hlavné prísady: banán, kyslá smotana, kakao a čokoláda
  • Podávanie 8 porcií
  • Svetová kuchyňa

Zásoby:

Kuchynský nôž - 2 kusy, krájacia doska - 2 kusy, Okrúhly nelepivý tvar s odnímateľnou stranou (objem 29 centimetrov), Hlboká miska, Mixér, Plastový obal, Stolová vidlica, Chladnička, Dezertná doska

Výroba tortu z perníkov s banánmi:

Krok 1: pripravte perníkové sušienky.


Na doštičku nakrájame čerstvé sladké perníčky s akoukoľvek príchuťou a ostrým kuchynským nožom, každý nakrájame na 2-3 kruhové taniere.

Krok 2: príprava banánov.


Potom banány olúpeme a nakrájame na krúžky na čistej doštičke s novým kuchynským nožom.

Krok 3: pripravte krém.


Potom nalejte kyslou smotanu so stredným obsahom tuku do hlbokej misky, pridajte do nej správne množstvo práškového cukru a vložte ho pod čepele mixéra. Kuchynský spotrebič zapíname strednou rýchlosťou a porazíme tieto ingrediencie, kým nebudú vynikajúce a jednotné. Mal by to byť krém strednej hustoty.

Krok 4: vytvorte koláč.


Teraz veľmi opatrne, aby nedošlo k jeho zlomeniu, pichneme jednu z častí perníka na stolovú vidlicu, namočíme ju do hotovej kyslej smotany a odošleme ju na spodnú stranu nelepivej formy s odnímateľnými stranami. Rozložili sme spodnú spodnú časť koláča. Na perníku cookie v umeleckej neporiadku rozpustíme nakrájané banány, pričom sa pokúšame uzavrieť všetky prázdne miesta.

Vrstvy striedame, až do vyčerpania ingrediencií. Perníkové sušienky by mali byť posledné. Zakryte ich zvyškom smotany a posypte čokoládou, nakrájanú na jemné alebo stredné strúhadlo. Tvar utiahnite plastovým obalom a vložte do chladničky počas 4-5 hodín.

Krok 5: podávajte tortu z perníkov s banánmi.


Medovník s banánmi sa podáva chladený. Po naliehaní sa vyberie z chladničky, plastová fólia a odnímateľná hrana sa opatrne odstránia z formy, nakrájajú na 8-10 porcií, položia na dezertné taniere a podávajú sa k stolu s čerstvým, iba uvareným čajom, kávou, kakaom, teplým mliekom alebo ovocím a bobuľou. šťava. Užite si rýchle ošetrenie!
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- aby sa čokoláda počas mletia neroztopila, mala by sa pred použitím vložiť do mrazničky na 25 - 30 minút;

- spolu s banánovými prsteňmi si môžete dať kúsky konzervovaného ananásu alebo kiwi;

- čokoláda sa často nahrádza kokosovými vločkami alebo cukrovými guličkami, ktoré sa používajú na posypanie marhúľ;

- skvelá alternatíva kyslej smotany - masla na kondenzovanom mlieku, pudingu alebo smotane;

- Ak je to potrebné, do kyslej smotany sa môže pridať trochu tekutého ovocia alebo bobuľového extraktu, škorice alebo vrecka vanilkového cukru.