Nápoje

Čerešňový kompot


Ingrediencie na výrobu kompotov z višní

  1. Čerstvé čerešne 500 gramov
  2. Čistená voda 1 - 1,5 litra
  3. Cukor 8 polievkových lyžíc alebo podľa chuti
  • Hlavné zložky: čerešňa, cukor
  • Podáva 4 porcie
  • Svetová kuchyňa

Zásoby:

Lyžica, cedník, odmerka (na vodu), sporák, skimmer, kastról s vekom (objem 2 litre), kuchynská utierka, krájacia doska, panva, pohár alebo pohár

Varenie cherry cherry:

Krok 1: Pripravte čerešňu


Najskôr nalejte vyčistenú vodu do malej panvice, jej množstvo je možné upraviť v závislosti od toho, akú saturáciu chcete dosiahnuť. Potom tekutinu položte na silný oheň. Keď sa začne vrieť, odstráňte chvosty z vytriedenej čerešne, prevezte bobule na cedník a opláchnite ho pod tenkým prúdom studenej tečúcej vody. Robíme to opatrne, aby na nich nezostal žiadny prach ani iné zvyšky!

Krok 2: uvarte čerešňový kompot.


Akonáhle sa voda v panvici začne vrieť, nalejte tam pripravené bobule a po opätovnom uvarení pridajte granulovaný cukor a všetko zmiešajte štrbinovou lyžicou.
Rozložte kompot na pár minút, ochutnajte ho a podľa potreby ho osladte. Potom pomocou kuchynskej utierky prestavíme hotový nápoj na doštičku, predtým položenú na dosku. Panvicu prikryjeme vekom a jej obsah ochladíme na izbovú teplotu.

Krok 3: podávajte kompót čerešne.


Čerešňový kompot je lahodný nápoj jar-leto. Po uvarení sa ochladí a potom podľa potreby: buď sa chladí v chladničke, alebo pomocou naberačky sa okamžite naleje do pohárov a podáva sa s dezertmi, alebo len tak, aby nič nestmavlo. Užite si to!
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- na panvicu veľmi často pridajte štipku škorice alebo vrece vanilkového cukru;

- ak čerešňa nie je kyslá, môžete ju podľa chuti ochutiť vriacim kompotom;

- rovnako sa kompót pripravuje z iných bobúľ: čerešní, malín, brusníc, jahôd, ostružín, brusníc;

- V zime a na konci jesene sa namiesto čerstvých čerešní používajú mrazené.