Iné

Kanafeh


Po tom, čo som u Edith Francu videl katastrofu, som si povedal, že to nie je také ťažké ... Mal som dojem, že je to komplikovaný dezert, ale ako fotila krok za krokom, videl som, že je to vlastne veľmi jednoduché. Je to efektný dezert, takže stojí za vyskúšanie! Preto som urobil tutoriál so všetkými krokmi.Možno vás tiež navnadím.

  • 200 g tenkých rezancov
  • 1 šálka cukru (125 gramov)
  • 250 ml vody
  • 2 kusy kardamónu
  • trochu oleja na vymastenie plechu (pôvodne to chcelo maslo, ale zabudol som a ťažko sa to potom dávalo)
  • 250 ml tekutého krému

Porcie: 4

Čas prípravy: menej ako 60 minút

PRÍPRAVA RECEPTU KATAIF:

Vložte rezance do panvice, po ich vymazaní rozpusteným maslom alebo dajte olej na vrch, ak ste zabudli na maslo ako ja. Použil som rolovaciu tácku.

Plech vložíme do vyhriatej rúry a necháme zhnednúť.

Z cukru, vody a kardamónu pripravte sirup.

Vyberte kardamóm a zalejte horúcimi rezancami.

Medzitým vyšľaháme šľahačku a pridáme polovicu rezancov.

Prikryjeme druhou polovicou opečených rezancov.

Nakrájajte na štvorce alebo obdĺžniky.



Najlepší recept na kataif

Kataiful je dezert, ktorý znalci veľmi oceňujú a ktorý patrí k orientálnej kuchyni. S príchodom libanonských reštaurácií sa tento dezert stal jedným z obľúbených zákazníkov. Kataiful pripomína rumunské palacinky, je mimoriadne chutný a recept je jednoduchý, veľmi rýchly a môžete si ho vyskúšať kedykoľvek vo svojej kuchyni.

Zložka:

  • 1 šálka múky
  • 1/2 šálky krupice
  • 1/4 šálky cukru
  • 1 lyžička sódy bikarbóny
  • 2 šálky vody.

Všetky tieto ingrediencie mixujte v mixéri, kým nezískate konzistentné palacinkové zloženie. Potom nalejte do horúcej panvice malé kruhové tvary a smažte na miernom ohni iba z jednej strany. Necháme vychladnúť, potom nepraženú stranu naplníme syrom, orieškami alebo mletými mandľami a okraje zlepíme. Môžu sa vložiť do rúry na panvicu vymastenej trochou masla alebo sa môžu vyprážať na oleji z oboch strán, aby boli chrumkavé. Vyberte a položte na tanier vyložený obrúskami, aby sa prebytočný olej absorboval.

Zvlášť si pripravíme sirup, ktorým ich zalejeme. Na to potrebujeme:

Nechajte variť, kým sirup nezíska miernu konzistenciu, potom ním zalejte kataif položený na tanieri. Ak chcete získať nezabudnuteľnú chuť a chuť, konzumujte horúce.


Najlepší recept na kataif

Kataiful je dezert, ktorý znalci veľmi oceňujú a ktorý patrí k orientálnej kuchyni. S príchodom libanonských reštaurácií sa tento dezert stal jedným z obľúbených zákazníkov. Kataiful pripomína rumunské palacinky, je mimoriadne chutný a recept je jednoduchý, veľmi rýchly a môžete si ho vyskúšať kedykoľvek vo svojej kuchyni.

Zložka:

  • 1 šálka múky
  • 1/2 šálky krupice
  • 1/4 šálky cukru
  • 1 lyžička sódy bikarbóny
  • 2 šálky vody.

Všetky tieto ingrediencie mixujte v mixéri, kým nezískate konzistentnú palacinkovú kompozíciu. Potom nalejte do horúcej panvice malé kruhové tvary a smažte na miernom ohni iba z jednej strany. Necháme vychladnúť, potom nepraženú stranu naplníme syrom, orieškami alebo mletými mandľami a okraje zlepíme. Môžu sa vložiť do rúry na panvicu vymastenej trochou masla alebo sa môžu vyprážať na oleji z oboch strán, aby boli chrumkavé. Vyberte a položte na tanier vyložený obrúskami, aby sa prebytočný olej absorboval.

Zvlášť si pripravíme sirup, ktorým ich zalejeme. Na to potrebujeme:

Nechajte variť, kým sirup nezíska miernu konzistenciu, potom ním zalejte kataif položený na tanieri. Ak chcete získať nezabudnuteľnú chuť a chuť, konzumujte horúce.


Kataif s jablkami

Ďalšia verzia kataifu, tentoraz taká, ktorá naplní dom príjemnými vôňami.
Nikdy som nepracoval s kataif rezancami, kým sa mi ich tiež nepodarilo nájsť skutočný obchod experimentujte s tým, čo mám po ruke.

Zložka:
200 g tenkých rezancov
250 gramov cukru
250 ml vody
trocha masla na vymastenie zapekacej misy
500 g jablka
3 lyžice cukru
1 lyžica korenia na jablkový koláč Kotanyi
jablko pre kvalitné jablká
1 čajová lyžička citrónovej kôry Kotanyi

Spôsob prípravy:
Vložte rezance do panvice, potom ich vymažte rozpusteným maslom.
Vložte plech do predhriatej rúry a nechajte rezance zhnednúť.
Z cukru a vody uvarte sirup.
Hnedým rezancom zalejeme horúcim sirupom.
Jablká nakrájame na kúsky a orestujeme na troche masla, do ktorého pridáme cukor a potom koreninovú zmes.
Potom, čo rezance zmäknú, prekrojte ich na polovicu, dajte stužené jablká na jednu stranu a prikryte druhou stranou.
Nakrájajte na štvorce alebo obdĺžniky a podávajte.


Libanonské jedlo: zmes chutí, farieb a textúr

Jedlo LEBANON je odpoveď, ak sa pýtate, čo dnes jesť!

Je známe, že orientálne jedlá sú stále viac oceňované a Libanon si pochutnáva na jednej z najchutnejších kuchýň v stredomorskej oblasti. Kebab, Falafel, Humus, Tabouleh, Baba Ganoush sú len niektoré z vlhkých sobích jedál, ktoré sa nachádzajú v libanonskej kuchyni.

Libanonská reštaurácia Yasser vás pozýva na objavovanie skutočnej tradičnej libanonskej kuchyne!

Rozhodne si chcete dopriať to najlepšie, keď podávate raňajky, obed alebo večeru, a mať možnosť vyberať si z rôznych jedál. Preto reštaurácia Yasser Lebanese ponúka množstvo jedál s jedinečnou chuťou špecifickou pre arabské jedlá na základe:

  • kuracie, hovädzie, ovčie, baran
  • zelenina (šošovica, cícer, baklažán, paprika, paradajky, zemiaky, cibuľa)
  • bylinky a korenie (mäta, petržlen, oregano, kardamóm, šafran, muškátový oriešok, kmín)
  • mliečne výrobky.
Predjedlá, PIESKOVINY, POLIEVKY, ŠALÁTY, GRILOVANÉ PRÍPRAVKY, ŠPECIFIKÁCIE RÚRY, DEZERTY

Libanonské špeciality v rúre pre extra chuť

Naša reštaurácia vyniká najmä tým, že libanonské recepty pripravuje v rúre. V arabskej kuchyni je to hlavný základ pre prípravu jedál, najmä na báze mäsa. Lahmacun, Manakish alebo Lipia sú len niektoré zo špecifických jedál, ktoré sa pripravujú v rúre, a ktoré samozrejme nájdete u nás!

Vkus, kvalita a pohostinnosť

Vysoká profesionalita našich kuchárov, ale aj vášeň pre varenie, vytvára skutočné libanonské kulinárske umenie, takže každé jedlo je jedinečné.

Okrem toho, že jedlá vyzerajú chutne, sú aj konzistentné a sú k dispozícii za skutočne krásne ceny pre akékoľvek vrecko. Pretože pohostinnosť je súčasťou kultúry Libanončanov, budete príjemne prekvapení, keď budete večerať v našej reštaurácii. LIPIA, OLEJE, Dezert a ČAJ sú ponúkané z domu!

Orientálne arómy

Orientálne arómy nájdete aj v arabských sladkostiach, ktoré pripravujeme so špecifickými libanonskými prísadami, ako je ružová voda alebo kvetinová voda. Baklava, Charlotte, Kataif, Konafa sú najznámejšie dezerty. Nemôžete ich odmietnuť kvôli ich autentickej libanonskej chuti, ale najmä preto, že sú ľahké, zdravé a majú nízky obsah kalórií.

Milovníci libanonskej kuchyne, ale aj tí, ktorí chcú vyskúšať niečo nové, môžu vyskúšať vynikajúce libanonské jedlá v našej reštaurácii, kde máme krásne upravenú a veľmi priestrannú terasu. Jedlá, ktoré ponúkame, si môžete vychutnať aj doma alebo v práci. Pretože dodávame libanonské jedlo rýchlo a bezpečne!

Všetky libanonské jedlá, ktoré pripravujeme, je možné ľahko objednať z tohto webu. Celé menu je uvedené v kategóriách. Výber najlepšieho libanonského jedla a jeho objednanie trvá iba niekoľko minút!


Večer varenia s Dievčaťom, ktoré varí s kvetmi: Bazár s kebabom v Bosporskej úžine

V stredu 30. októbra o 19:00 na vás čakám jedinečný večer v Bukurešti „KEBAB BAZAR IN THE BOSFOR STRAIT“, večer organizovaný špeciálne na oslavu Národného dňa Turecka.

V stredu 30. októbra sa od obyvateľov Bukurešti očakáva nielen tradičná turecká kuchyňa, kreatívny bufet s príbehom o jedle: „

Tu je výber z podpisového menu Varenie dievča s kvetmi-
organizované formou bufetu „jedlo all inclusive 12 jedál“.
KEBAB VOLANÁ TÚŽBA | SHRIMP COATED V KATAIF MUHAMARA | ŠOŠOVOVÁ KRIVKA MIDYE DOLMA |
BERECHET SALAD | ZVÝŠENÁ SULEYMANOVÁ Púšť

Jednotná cena: 65 lei / osoba (zdarma pre deti do 7 rokov, 50% pre deti 7-12 rokov). Jedálny lístok je formou bufetu s 12 jedlami a zahŕňa nápoj na privítanie.

Účasť na podujatí sa uskutočňuje výlučne na základe rezervácií: 0721-984.782, 0758-105.344.
Program: Turecká hudba. Účastníci, ktorí prídu v tureckom, tatarskom a orientálnom oblečení, budú odmenení.

Tu je môj príbeh, príbeh Varenie večer TURECKO: Kebab Bazaar v Bosporskej úžine:
& ldquo Dnes v stredu bude pršať s korením, arómami a kvetmi. Po návšteve bazáru sa kebab bude volať Desire. Budem na hranici medzi dvoma Turkami, jedným moderným a druhým tradičným.
Slávky tradične naplním ryžou, ale aj sušeným ovocím (Midye Dolma) a budú prskať ako na brehu Bosporu. Krevety obalené v kataifu budú ponorené do omáčky Muhamara s vlašskými orechmi a pastou z pálivej papriky. (Muhammara šťastie Kadayifli Karides). Znamenie, že sa východné Turecko s vami stretlo na tanieri so západom.

Nemôžete si pomôcť, ale byť verným mozafírom a prísť do Istanbulu bez toho, aby vám zavadzala záplava štipľavých papričiek. S krivkou tureckej červenej šošovice podávanej v tekvici sa stanete priateľmi. Horúce, horúce, určené na aktiváciu vášne.

Kebab mi bude od vchodu šepkať sladké slová.
Chvíľu zostaneme, zjednávame a potom začíname cestu Kebab bazárom:
Ka & # 287 & # 305t Kebab & # 305- a Kebab & lsquoen-papillote & rsquo; Tento pistáciový kebab som nazval & lsquoDorinta & rsquo. Tak som zdolal Suleymana Veľkolepého. Zelené, čerstvé, celé. Ayran, niekedy mečový spoločník so zelenými feferónkami, sa bude podávať studený. Ako posol mieru teda zabezpečí, aby sme my dvaja žili v harmónii.
Halloween dezert je tajomný dezert, ktorý ma zavedie do iného cieľa.
Na záver to prezradím. Práve som sa stal obľúbeným Sultana! & Rdquo

Večer varenia dievčat s kvetmi je koncept podujatia, ktorý sa koná v Marshal Garden 5 *, Calea Dorobantilor č. 50B, poschodie 6- Reštaurácia Danieli.

Aktiváciou a používaním platformy pre komentáre súhlasíte, že vaše osobné údaje budú spracované spoločnosťou PRO TV S.R.L. a spoločnosti Facebook v súlade so zásadami ochrany osobných údajov PRO TV, respektíve zásadami používania údajov Facebooku.

Stlačením nižšie uvedeného tlačidla vyjadrujete svoj súhlas s PODMIENKAMI PLATFORMY KOMENTÁROV.


Najlepší recept na kataif

Kataiful je dezert, ktorý znalci veľmi oceňujú a ktorý patrí k orientálnej kuchyni. S príchodom libanonských reštaurácií sa tento dezert stal jedným z obľúbených zákazníkov. Kataiful pripomína rumunské palacinky, je mimoriadne chutný a recept je jednoduchý, veľmi rýchly a môžete si ho vyskúšať kedykoľvek vo svojej kuchyni.

Zložka:

  • 1 šálka múky
  • 1/2 šálky krupice
  • 1/4 šálky cukru
  • 1 lyžička sódy bikarbóny
  • 2 šálky vody.

Všetky tieto ingrediencie mixujte v mixéri, kým nezískate konzistentnú palacinkovú kompozíciu. Potom nalejte do horúcej panvice malé kruhové tvary a smažte na miernom ohni iba z jednej strany. Necháme vychladnúť, potom nepraženú stranu naplníme syrom, orieškami alebo mletými mandľami a okraje zlepíme. Môžu sa vložiť do rúry na panvicu vymastenej trochou masla alebo sa môžu vyprážať na oleji z oboch strán, aby boli chrumkavé. Vyberte a položte na tanier vyložený obrúskami, aby sa prebytočný olej absorboval.

Zvlášť si pripravíme sirup, ktorým ich zalejeme. Na to potrebujeme:

Nechajte variť, kým sirup nezíska miernu konzistenciu, potom ním zalejte kataif položený na tanieri. Ak chcete získať nezabudnuteľnú chuť a chuť, konzumujte horúce.


Suberek

Suberek je jedlo špecifické pre Turkov a Tatárov. Keďže som z oblasti Dobrogea, kde sú veľmi početné komunity Turkov a Tatárov, poznám ich kuchyňu a jedlá. Tyrkysové sú perfektné ženy v domácnosti, turecké jedlá sú veľmi chutné a ich sladkosti sú veľmi starostlivo vyrobené s najrozmanitejšími príchuťami.

Som si istý, že mnohí z vás počuli alebo jedli baclavale, kataif, suberek, gozleme alebo airan. Ak ste ich ešte neskúsili, vyzývam vás, aby ste ich vyskúšali. Nebudete sklamaní!

Aj keď sú turecké jedlá väčšinou veľmi pikantné, Turci prekvapivo v podniku suberek používajú iba soľ a korenie. Preto začnem predstavovať tento recept s prísadami.

ZLOŽKY

& # 8211 600 g hovädzieho alebo baranieho (hovorí sa, že pôvodný recept používa baranie mäso. Ale ak nie ste fanúšikom baranieho mäsa, tak ako ja nie, používajte hovädzie mäso s dôverou)

SPÔSOB PRÍPRAVY

Začnime cestom. 250 ml vlažnej vody dajte do misky. Osolíme a preosejeme múku. Postupne ale pridávame múku, pretože to možno všetko nepotrebujeme. Musíme získať elastické cesto, nie husté, podobné koláču. Misku prikryte potravinovou fóliou alebo čistým uterákom a nechajte odpočívať.

Medzitým si pripravíme plnku. Mleté mäso dáme do misy, pridáme 2 nadrobno nakrájanú cibuľu a dochutíme soľou a korením. Pôvodný recept je s čajovou lyžičkou korenia, to znamená, že budú dosť pikantné, ale každá dá toľko, koľko si myslíte. Preto som ani neuviedol presnú sumu. Pridajte vajíčko a dobre premiešajte celú túto kompozíciu.

Keď máme hotovo, vrátime sa k cesta. Položíme na pracovnú dosku a nakrájame asi na 15. Musíme získať asi 15 guličiek veľkosti väčšej slivky alebo menšieho vajíčka. Vrch vysypeme múkou a začneme rozprestierať pláty veľké asi ako tanier. Nemusí to byť veľmi tenký plát ako koláč, ale ani veľmi hrubý. Na jednu polovicu plechu dáme mäsovú zmes a druhú polovicu potiahneme navrch. Výsledkom bude polkruh. Prsty pevne zatlačte na okraje, aby ste zlepili dve polovice listu. To isté sme urobili so zvyškom guličiek cesta.

Na orestovanie dajte na panvicu asi 2-3 cm oleja. Potom, čo sa olej dobre zahreje, dajte suberek na vyprážanie na správnu teplotu. Potrebujeme len nechať mierne zhnednúť z oboch strán. Nebudete mať žiadne problémy, mäso vo vnútri sa tiež uvarí. Vyberieme ich na kuchynskú utierku, aby odsali prebytočný olej, potom ich vložíme do nádoby s vekom, aby boli teplé a ešte trochu zmäkli.

Horúci suberek je vhodnejšie podávať s pohárom jogurtu alebo airanu.

O tom je recept na tradičný turecký suberek. Dúfam, že vám chutí a vyskúšate ďalšie turecké jedlá.


Večer varenia s Dievčaťom, ktoré varí s kvetmi: Kebab bazár v Bosporskej úžine

V stredu 30. októbra o 19:00 na vás čakám jedinečný večer v Bukurešti „KEBAB BAZAR IN THE BOSFOR STRAIT“, večer organizovaný špeciálne na oslavu Národného dňa Turecka.

V stredu 30. októbra sa od obyvateľov Bukurešti očakáva nielen tradičná turecká kuchyňa, kreatívny bufet s príbehom o jedle: „

Tu je výber z podpisového menu Varenie dievča s kvetmi-
organizované formou bufetu „jedlo all inclusive 12 jedál“.
KEBAB VOLANÁ TÚŽBA | SHRIMP COATED V KATAIF MUHAMARA | ŠOŠOVOVÁ KRIVKA MIDYE DOLMA |
BERECHET SALAD | ZVÝŠENÁ SULEYMANOVÁ Púšť

Jednotná cena: 65 lei / osoba (zdarma pre deti do 7 rokov, 50% pre deti 7-12 rokov). Jedálny lístok je formou bufetu s 12 jedlami a zahŕňa nápoj na privítanie.

Účasť na podujatí sa uskutočňuje výlučne na základe rezervácií: 0721-984.782, 0758-105.344.
Program: Turecká hudba. Účastníci, ktorí prídu v tureckom, tatarskom a orientálnom oblečení, budú odmenení.

Tu je môj príbeh, príbeh Varenie večer TURECKO: Kebab Bazaar v Bosporskej úžine:
& ldquo Dnes v stredu bude pršať s korením, arómami a kvetmi. Po návšteve bazáru sa kebab bude volať Desire. Budem na hranici medzi dvoma Turkami, jedným moderným a druhým tradičným.
Slávky tradične naplním ryžou, ale aj sušeným ovocím (Midye Dolma) a budú prskať ako na brehu Bosporu. Krevety zabalené v kataifu budú ponorené do omáčky Muhamara s vlašskými orechmi a pastou z tureckej feferónky. (Muhammara šťastie Kadayifli Karides). Znamenie, že sa východné Turecko s vami na tanieri stretlo so západom.

Nemôžete si pomôcť, ale byť verným mozafírom a prísť do Istanbulu bez toho, aby vám zavadzala záplava štipľavých papričiek. S krivkou tureckej červenej šošovice podávanej v tekvici sa stanete priateľmi. Horúce, horúce, určené na aktiváciu vášne.

Kebab mi bude šepkať od vchodu sladké slová.
Chvíľu zostaneme, zjednávame a potom začíname cestu Kebab bazárom:
Ka & # 287 & # 305t Kebab & # 305- a Kebab & lsquoen-papillote & rsquo; Tento pistáciový kebab som nazval & lsquoDorinta & rsquo. Tak som zdolal Suleymana Veľkolepého. Zelené, čerstvé, celé. Ayran, niekedy mečový spoločník so zelenými feferónkami, sa bude podávať studený. Ako posol mieru teda zabezpečí, aby sme my dvaja žili v harmónii.
Halloween dezert je tajomný dezert, ktorý ma zavedie do iného cieľa.
Na záver to prezradím. Práve som sa stal obľúbeným Sultana! & Rdquo

Večer varenia dievčat s kvetmi je koncept podujatia, ktorý sa koná v Marshal Garden 5 *, Calea Dorobantilor č. 50B, poschodie 6- Reštaurácia Danieli.

Aktiváciou a používaním platformy pre komentáre súhlasíte, že vaše osobné údaje budú spracované spoločnosťou PRO TV S.R.L. a spoločnosti Facebook v súlade so zásadami ochrany osobných údajov PRO TV, respektíve zásadami používania údajov Facebooku.

Stlačením nižšie uvedeného tlačidla vyjadrujete svoj súhlas s PODMIENKAMI PLATFORMY KOMENTÁROV.


Kataif s lieskovými orieškami a pistáciami

Hniezda s rezancami dajte na plech (tapetu s papierom na pečenie) a pridajte na kocky nakrájané maslo. Navrch posypeme najemno nasekanými lieskovými orieškami. Potom pečieme, kým rezance nezhnednú.

Po celú dobu pripravujeme sirup.
Do hrnca pridajte cukor, vanilkové lusky nakrájané na dĺžku (mierne rozložené), nastrúhaný citrón a pomarančovú kôru a vodu. Zľahka premiešajte ingrediencie a dajte misku na oheň, kým vytvorený sirup nezačne vrieť a všetok cukor sa neroztopí.

Keď rezance zhnednú, vyberte ich z rúry a nechajte trochu vychladnúť. Zalejte celým množstvom sirupu, aby ho obsahoval rovnomerne (rezance sirup absorbujú).

Navrch rovnomerne posypeme nakrájanými pistáciami.

Môžeme podávať so šľahačkou alebo ako také, teplé alebo studené, je rovnako chutné.

Malý zelený list mäty, dokonale kombinuje chute!

Poznámky

Vanilkový lusk sa odstráni, keď sirup začne vrieť, inak mu dodá horkú chuť.

Na aromatickejší sirup použite citrónovú a pomarančovú šťavu.

Aby mal krém konzistenciu, pridajte pár kvapiek citrónovej šťavy.


Čokoládový koláč so smotanovým syrom

1. Tmavú čokoládu rozpustíme s maslom. Potom, čo sa úplne rozpustia, nalejte cukor, ktorý vidličkou zapracujte. Potom pridáme vajíčka a šľaháme, kým nie je zmes hladká. Až potom môžete začať zapracovávať množstvo múky, prášku do pečiva, kakaa a soli.

2. Cesto nalejeme do okrúhleho plechu, najlepšie s odnímateľným krúžkom, a plech vložíme na 30 minút do rúry na 180 stupňov - pred vybratím vrchu vyskúšajte špáradlom. Po upečení vyberieme a necháme vychladnúť.

3. Medzitým môžete pripraviť krémový syr na koláč: drevenou lyžičkou postupne vmiešajte studený mascarpone krém (z chladničky). Uvidíte, že pri miešaní zmäkne. Keď všetok cukor dokončíte, môžete ho vrátiť do chladničky, aby úplne vychladol.

4. Vrch pokrájajte na dve rovnaké časti, potom na prvý kus dajte tenkú vrstvu višňového džemu - môže byť šťavnatejší, na sirup vrchu - potom silnú vrstvu krému z mascarpone - môžete dať všetko. Potom prilepte druhý kus dosky.