Iné

Milujem Labneha - tu je dôvod, prečo by ste mali tiež

Milujem Labneha - tu je dôvod, prečo by ste mali tiež


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Tento jogurtový syr z Blízkeho východu uchovajte v chladničke na okamžité občerstvenie a jedlá.

Ak ste v minulom roku nevideli slovo labneh vyskakujúce z menu v reštaurácii, pripravte sa, pretože sa chystáte. Spoločnosť Datassential to označila za jednu z 10 najlepších chutí tohto roku a myslíme si, že si v zozname získala zaslúžené miesto.

Tento hustý a krémovo roztierateľný „syr“ je libanonskou základňou vyrobenou scedením jogurtu. Predstavte si to ako menej chutnú verziu smotanového syra, ale s väčším obsahom bielkovín a menej kalórií, tukov a sodíka. Labneh má navyše dobré probiotiká pre vaše črevá a jesť ho iba dvakrát týždenne môže dokonca prispieť k zníženiu rizika kardiovaskulárnych chorôb.

Zdravé stravovanie by malo byť stále chutné.

Prihláste sa do nášho denného spravodajcu a získajte ďalšie skvelé články a chutné a zdravé recepty.

Pokiaľ nemáte v blízkosti trh na Blízkom východe, labneh v obchodoch pravdepodobne nenájdete. Našťastie je to neuveriteľne jednoduché (a lacné), ako si ho vyrobiť doma. Čím dlhšie ho budete namáhať, tým bude hustejší. A nezabudnite použiť zvyšky mliečnej srvátky. Milujem ho používať v smoothies, ako nálev z mäsa, ako prísadu do vody na varenie zŕn alebo na miestach, kde by som za normálnych okolností chcel nakyslo, ako sú koktaily alebo omáčky.

Labneh sa tradične podáva ako súčasť nátierky mezza (alebo meze), ktorá sa skladá z jedál ako hummus, baba ghanoush, falafel, plnené listy hrozna a veľa pity. Ale labneh môžeme jesť ako desiatu samostatne alebo ako súčasť ľahšieho hlavného jedla. Skúste tieto nápady:

  • Natrieme na opečené rožky alebo plátky dobrého chleba, pokvapkáme olivovým olejom a posypeme bylinkami, korením, dochucovadlom „all bagel“ alebo togarashi.
  • Používajte ako dip do nakrájanej zeleniny, teplých kúskov pita alebo grilovaného chleba. Jednoducho primiešajte cesnak, pečenú červenú papriku, harissu, gochujang alebo karamelizovanú cibuľu a potom všetko pokvapkajte olivovým olejom.
  • Rozložte ho na zábal alebo chlieb na sendvič ako na majonézu alebo kozí syr. Dobre sa páruje s vajíčkami, zeleninou, kuracím mäsom alebo dokonca s kyslou uhorkou.
  • Pridajte ho do frittatas alebo omelety.
  • Naplňte ho datlami, figami alebo olivami.
  • „Nakladajte“: nalejte do guličiek, stočte ich a uložte na olivový olej do chladničky na mesiac alebo dlhšie. Pridajte ich do zelených alebo obilných šalátov alebo ich dajte na mozzarellu v caprese.
  • Zalejte medom a podávajte so sušeným alebo čerstvým ovocím a vlašskými orechmi alebo pistáciami.
  • Polejeme ňou ovsené vločky a pokvapkáme javorovým sirupom.
  • Vytvorte tvarohový koláč (na výrobu labnehu použite trochu menej soli a použite ho namiesto smotanového syra)

Spodný riadok: Keď recept vyžaduje smotanový syr alebo kyslou smotanu, takmer vždy sa môžete podariť v labnehu. Najlepšia časť? Tento všestranný syr sa výborne kombinuje s rôznymi bylinkami a korením, takže si profil chuti môžete skutočne prispôsobiť tak, aby zodpovedal tomu, na čo máte práve chuť.


Labneh libanonský jogurt

Labneh libanonský jogurt kľúčové slovo po analýze systému uvádza zoznam súvisiacich kľúčových slov a zoznam webových stránok so súvisiacim obsahom, navyše môžete vidieť, ktoré kľúčové slová najviac zaujímajú zákazníkov na tomto webe



Komentáre:

  1. Jeanne

    Slúžte, ľudia, všetkým dobrým skutkom! veselé vianoce vám prajem! vážení a nech je nový rok úspešný a šťastný!

  2. Costello

    Súhlasím, toto je vtipný názor



Napíšte správu