Pečenie

Ovesné sušienky s orechmi


Ingrediencie na varenie ovsených vločiek s orechmi

  1. Hnedý cukor 150 gramov
  2. Maslo 200 gramov
  3. Vlašské orechy 150 gramov
  4. Pšeničná múka 150 gramov
  5. Kuracie vajce 2 kusy
  6. Vanilkový cukor 1 vrecúško (15 gramov)
  7. Prášok do pečiva na jedlo 1 sáčok (14 gramov)
  8. Ovsené vločky 150 gramov
  • Hlavné prísady Vajcia, ovsené vločky, múka, cukor
  • Podávanie 1 porcia
  • Svetová kuchyňa

Zásoby:

Kuchynská doska, Kuchynský nôž, Hlboká miska, Jemné sito, Stolová lyžica, Rúra, Drevená lyžica, Nelepivý plech na pečenie, Pergamen alebo papier na pečenie, Kuchynské rukavice, Kovový gril, Dezertná doska

Varenie ovsených vločiek s orechmi:

Krok 1: príprava produktov.


1-1,5 hodiny pred začiatkom varenia vyberáme vajíčka s maslom z chladničky a necháme ich ohriať na izbovú teplotu. Potom vezmeme správne množstvo orechov, môže to byť les alebo obyčajné vlašské orechy, a roztriedime ich, odstránime akýkoľvek odpad. Potom postupujte podľa potreby: buď nasekajte orechy v mixéri alebo jemne nasekajte kuchynský nôž na doštičke. Potom položte na stôl zvyšné produkty, ktoré budete potrebovať na výrobu cookies.

Krok 2: pripravte cesto.


Keď olej zmäkne, vložte ho do hlbokej misky. Tam preosejeme cez sito s jemnou sieťou správne množstvo pšeničnej múky a tieto výrobky pomelíme drevenou kuchynskou lyžičkou.

Potom do výslednej zmesi pridáme ovsené vločky, drvené orechy, hnedý cukor, prášok do pečiva, vanilkový cukor, pár vajíčok a všetky prísady dôkladne premiešame polievkovou lyžicou na jednotnú viskóznu konzistenciu.

Potom nechajte výslednú skúšku vylúhovať pri izbovej teplote 10-15 minúttak, aby vločky napučali, a medzitým zapneme a predohrejeme rúru do 180 až 190 stupňov Celzia, Nepriľnavý plech na pečenie prikryjeme aj pergamenovým papierom alebo papierom na pečenie alebo ho namažíme tenkou vrstvou masla alebo rastlinného oleja.

Krok 3: urobte ovsené vločky cookies s orechmi.


Potom si zoberieme lyžicu ovseného cesta, v našich dlaniach z nej vytvoríme guľôčku veľkosti veľkého vlašského orecha alebo slivky a pošleme ju na pripravený plech na pečenie. Rovnakým spôsobom sme vyrezali zvyšné súbory cookie a rozložili ich do riadkov, pričom nezabúdame na to, aby medzi jednotlivými porciami zostalo asi 3 cm voľného miesta.

Krok 4: Pečte ovsené vločky cookies s orechmi.


Po vytvorení všetkých cookies ich vložte do predhriatej rúry 15-20 minút, Po uplynutí potrebného času si dáme do rúk kuchynské rukavice, prestrihneme plech na doštičku, ktorý bol predtým položený na kuchynský stôl, a pomocou kuchynskej špachtle presunieme hotový pečený tovar na kovový rošt. Po ochladení cookies ich podávame na stôl na dezertné taniere.

Krok 5: podávajte ovsené vločky cookies s orechmi.


Pri teplote miestnosti sa podáva ovsené sušienky s orechmi. Po uvarení sa ochladí, prípadne zalieva polevou, roztopenou čokoládou, zdobí smotanou alebo sa na ňu pôsobí bez všetkých týchto prísad.

Je príjemné si užiť taký užitočný a veľmi chutný dezert v dobrej spoločnosti s šálkou kávy, čaju, kakaa!
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- do cesta sa veľmi často pridáva drvené sušené ovocie;

- prášok do pečiva pre test sa môže nahradiť čajovou lyžičkou jedlej sódy;

- na zvýšenie arómy je možné do cesta pridať korenie, ako je škorica, klinček, zázvor, kardamóm alebo muškátový oriešok;

- v prípade potreby sa maslo môže nahradiť margarínom, ale iba tej najvyššej kvality.