Iné

Nektarinový koláč (video recept)


Milujem nektarinky / broskyne, patria medzi moje obľúbené ovocie. A keďže je ich sezóna, nemohla som si pomôcť a urobiť si koláč z nektárinky. Urobil som teda super koláč so škoricovou príchuťou a jemnou maslovou chuťou, ktorý sa všetky harmonicky miešal s nektárinkami / jemnými broskyňami. Na videu uvidíte, že som ich nazval viac broskyňami, chudobnými nektárinkami, pretože pre mňa sú takmer to isté alebo lepšie povedané, vyzerajú tak veľmi, ako by som ich chcel nazvať broskyňami, či už majú páperie alebo nie. Ako tipy na tento nektárinový koláč by som vám povedala, aby ste mali všetky suroviny pri izbovej teplote a koláč dobre upečili, aby bol upečený a cesto okolo ovocia. Inak vám môžem len zaželať, aby ste si na torte pochutnali a dajte mi vedieť, ako to dopadlo.

  • 4 broskyne / nektárinky
  • 300 gr múky
  • 3 vajcia
  • 100 gr masla
  • 200 g kyslej smotany
  • 200 g bieleho cukru proti kašľu
  • 100 g hnedého cukru
  • 1 lyžička sódy bikarbóny
  • 1 lyžička prášku do pečiva
  • 1 lyžička škorice
  • trocha soli

Porcie: -

Čas prípravy: menej ako 90 minút

PRÍPRAVA RECEPTU Nektarinový koláč (video recept):

Do misky najskôr dáme maslo a cukor a pomocou mixéra dobre premiešame, kým nám nevznikne akýsi krém. Potom pridajte po jednom vajíčka, kyslú smotanu a nakoniec múku zmiešanú s práškom do pečiva, sódou bikarbónou a soľou. Vznikne vám zamatové cesto, ktoré ľahko vypadne z lyžice. Na plech s priemerom 25 x 25 cm, vystlaný papierom na pečenie, vylejeme polovicu cesta, potom navrch poukladáme kúsky nektarinky. Na nektárinky posypeme hnedý cukor zmiešaný so škoricou. Nalejte druhú polovicu cesta a dajte ďalší rad nektáriniek. Posypte zvyšným hnedým cukrom a dajte plech do rúry na 175 stupňov na 45-55 minút alebo kým špáradlo vložené do koláča nevyjde čisté. Podávajte teplé alebo pri izbovej teplote

Dobrú chuť !


Video: Máte doma láhev? Jen málo lidí zná toto tajemství jen bombu Žijte století Učte se (November 2021).