Video

Ryby s hubami


Prísady na varenie rýb s hubami.

  1. Filé z Pangasius 2 ks. - 1 kg.
  2. Žampióny 500 g.
  3. Veľká cibuľa 1 ks.
  4. Olivový olej podľa chuti
  5. Slnečnicový olej 50 ml.
  6. Citrón ½ ks.
  7. Kyslá smotana 2 lyžice. l.
  8. Tvrdý syr (strúhaný) 100 g.
  9. Suché biele víno 50 ml.
  10. Soľ podľa chuti
  11. Mleté čierne korenie podľa chuti
  • Hlavné prísady: halibut, huby
  • Svetová kuchyňa

Varenie rýb s hubami:

Roztopte filé. Žáruvzdornú formu posypte olivovým olejom, soľou a korením dolnej časti formy. Vložte filé vo forme, soľ s korením, zalejeme citrónovou šťavou, posypeme olivovým olejom. Vložte formu do predhriatej rúry na 200 stupňov, pečte 15 - 20 minút. Kým sa ryby pečú, pripravte si huby. Cibuľu jemne nakrájajte, smažte na slnečnicovom oleji, kým nie je priehľadná, pridajte víno a smažte, kým sa neodparí. Hríby jemne nasekáme, pridáme na cibuľu a smažíme, kým sa neuvaria, ochutíme soľou a korením. Do misy nalejeme huby, pridáme kyslú smotanu a nastrúhaný syr, premiešame. Z rúry vyberte rybu, hríbovú masu položte na rybu v rovnomernej vrstve. Vložte rybu do rúry, kým nebude mierne opečená. Podávajte ryby horúce.

Pozrite si video: Ako na Minecraft Epizóda 10 - Huby, Ryby (August 2020).