Dezerty

Recepty cookies škorice a zázvoru


Ingrediencie na varenie škorice a zázvorových cookies

Pre súbory cookie:

  1. Pšeničná múka 325 g
  2. Prášok do pečiva 1 vrecúško (20 g)
  3. Maslo 200 g
  4. Mrazový cukor 125 g
  5. 2 žĺtky podľa chuti
  6. Zázvor, škorica, vanilín podľa chuti

Pre glazúru:

  1. Vaječné biele 1 ks
  2. Práškový cukor podľa chuti 200 g
  3. Potravinové farby podľa chuti
  • Hlavné zložky: olej, múka

Zásoby:

Miska, mixér, odmerka, nožnice na cookies, valček, plech na pečenie, rúra

Varenie receptu cookie so škoricou a zázvorovou chuťou:

Krok 1: Varte cesto.

Najprv musíte nasekaný chladený olej nasekať, postupne miešať s múkou, práškom do pečiva. Potom pridajte žĺtky, práškový cukor, vanilku.

Mäkké cesto. Zabaľte do fólie a pošlite na pol hodiny do chladničky.



Krok 2: vyrobte penu.

Cesto rozvaľkajte na 1 cm vrstvu a vystrihnite figúrky. Dajte na plech



Krok 3: Pečieme.

Pečieme 12-15 minút pri 180 ° •
Naneste na vychladené cookies cookies.

Krok 4: Varenie glazúry.

Pre glazúru musíte vziať jeden proteín a postupne doň naliať práškový cukor, za stáleho miešania, aby sa nevytvárali žiadne zhluky. Čím viac je práškový cukor, tým silnejšia bude námraza. Keď miešate na požadovanú konzistenciu, pridajte farbivá. Teraz zapnite svoju fantáziu a vytvorte ju.
Nechajte schnúť asi 30 minút.
A chuť k jedlu! :)