Ostatné

Kaša z prosa v kvetináči


Prísady na varenie ovsenej kaše v hrnci

  1. Čistená voda 0,7 šálky
  2. Pasterizované plnotučné mlieko 1 + 1/3 šálky
  3. Proso 1 šálka
  4. 1 polievková lyžica cukru (so sklíčkom)
  5. Soľ 2 štipce
  6. Rozinky 30 gramov
  7. Sušené marhule 30 gramov
  • Hlavné zložky: Hrozienka, sušené marhule, mlieko, proso a pšenica
  • Podávanie 1 porcia
  • Svetová kuchyňa

Zásoby:

Sklo (kapacita 250 mililitrov), Stolová lyžica, Hlinený hrniec s pokrievkou, Kuchynský uterák, Hlboká miska, Cedník, Papierové kuchynské utierky, Doska na krájanie, Nôž, Hlboký tanier, Rúra, Kuchynské rukavice, Jedlá

Kaša na proso v hrnci:

Krok 1: pripravte prísady.


Najprv zoberte hlinený hrniec, naplňte ho studenou vodou a nechajte ho v tomto formulári variť 15 až 20 minút. Tento proces je nevyhnutný na to, aby póry ílu zmäkli a riady sa počas pečenia neroztrhli a v namočenej nádobe je jedlo šťavnatejšie. Potom zakryjeme dosku kuchynskou utierkou, položíme na ňu žltú proso a roztriedime ju, odstránime rozmaznané zrná, ako aj akýkoľvek iný odpad.

Cereálie potom prenesieme do hlbokej misky, naplníme ich bežnou tečúcou vodou a dôkladne opláchneme. Robíme to niekoľkokrát, neustále vypúšťame tekutinu, až kým nebude transparentná. Potom prepadneme proso v cedníku a necháme ho, kým sa nepoužije.

Potom sušíme sušené marhule rozinkami pod prúdom studenej tečúcej vody. Sušené ovocie sušíme papierovými kuchynskými utierkami, podľa potreby ich položíme na doštičku, nakrájame na menšie kúsky a preneseme na hlbokú dosku.

Krok 2: pripravte kašu z prosa v kvetináči.


Teraz vezmeme hlinený hrniec a vložíme do neho sušenú proso. Vylejte tam vyčistenú vodu s mliekom, pridajte soľ, cukor, sušené marhule a hrozienka. Pomocou polievkovej lyžice zmiešajte všetky ingrediencie do jednotnej konzistencie a hrniec zakryte vekom. Potom sme ju vložili do studenej rúry a zohriali do 180 - 190 stupňov Celzia, Varenie kaše pre 50 - 60 minút, potom vypnite plyn a nechajte ho v rúre na ďalšie 15 - 17 minút, Okamžite nemôžete získať jedlo, hlinené riady môžu prasknúť pri náhlom poklese teploty.

Po uplynutí požadovaného času sme si dali do rúk kuchynské rukavice, usporiadali hrniec na drevenej doštičke, ktorá bola predtým položená na dosku. Trvajte na aromatickej kaši pod uzavretým vekom 3 až 4 minúty, Potom položte na tanier alebo ho nechajte v hrnci a podávajte na stôl.

Krok 3: podávajte kašu z prosa v hrnci.


Kaša prosa v hrnci sa podáva ako druhý chod horúco. Podáva sa s maslom, ktoré je nakrájané na kosti a rozložené v malej miske. Je príjemné piť toto jedlo s teplým čerstvým mliekom alebo čerstvým, iba uvareným čajom. Chutné, zdravé a lacné!
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- ak 5 minút pred tým, ako je jedlo úplne pripravené, odstráňte veko z hrnca, horná vrstva ovsenej kaše je pokrytá zlatou kôrou;

- rovnako môžete variť čerstvé obilniny bez mlieka a cukru, iba so soľou;

- veľmi často sa namiesto sušených marhúľ a hrozienok pridávajú ďalšie drvené bobule a ovocie: jahody, čerešne, brusnice, slivky, banány.