Nápoje

Ananás Sangria


Ananásové prísady Sangria

  1. Ananás 1 kus (malý)
  2. Suché biele víno 2 šálky
  3. Cukrový sirup 60 ml
  4. Biely rum 120 mililitrov
  5. Kokosové mlieko 1 šálka
  6. Limetová šťava 60 ml
  7. Citrón alebo vápno 1 kus
  8. Sodná voda 1 šálka
  9. Čerešňový likér 60 ml
  • Hlavné prísady Ananás, biele víno, rum
  • Podávanie 1 porcia
  • Svetová kuchyňa

Zásoby:

Sklo (s objemom 250 mililitrov), krájacia doska, nôž, karafa, odmerka, stolová lyžica, papierové utierky, sklo

Varenie ananásu Sangria:

Krok 1: pripravte ananás.


Berieme malý ananás, položíme ho na dosku na krájanie, listy nakrájame na dva centimetre dužiny.

Potom ananás očistíme od šupky, nakrájame na dve polovice a vystrihneme tvrdé jadro, ktoré môžeme použiť na výrobu omáčok, želé, kompót alebo iných dobrôt.

Zvyšnú ananásovú buničinu nakrájajte na vrstvy a potom ju rozkrájajte na malé kocky asi 1 - 2 centimetre.

Krok 2: Pripravte ananás Sangria.


Teraz prenesieme kocky ananásu do veľkej karafy, nalejeme 2 šálky suchého bieleho vína pomocou odmerky, pridáme 60 mililitrov cukrového sirupu a 120 mililitrov bieleho rumu. Tekutiny premiešajte s ananásom s lyžičkou, kým nie sú hladké, džbán zakryte vekom a vložte do chladničky. Trváme na výslednej zmesi aspoň 4 hodiny - maximum 24 hodín.
Po požadovanom čase vytiahneme nápoj z chladničky a vložíme doň 60 ml čerešňového likéru, 60 ml limetovej šťavy, 1 šálku sódy, 1 šálku kokosového mlieka a všetky zložky nápoja znova premiešame lyžičkou.
Potom zoberieme 1 vápno alebo citrón, umyte ho pod tečúcou vodou, osušte citrusové papierové kuchynské utierky, položte na krájaciu dosku a nakrájajte na tenké krúžky. Po dokončení nápoja pošleme polovicu krúžkov do karafy, zvyšok ponecháme na ozdobu pohárov.

Krok 3: Podávajte ananás Sangria.


Ananásová Sangria sa podáva chladená. Nápoj sa naleje do vysokých pohárov a podľa potreby sa ozdobí plátkami ananásu, limetkami, pomarančovými alebo jahodovými plátkami. Tento nápoj je ideálny na pikniky, dovolenky alebo na stretnutia s blízkymi priateľmi. Užite si to!
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Niekedy sa do džbánu pridajú kocky jabĺk, broskýň a nakrájaných jahôd spolu s ananásom. Potom trvajú na týchto „daroch prírody“ rumu s vínom a sirupom a potom uvedú všetky ostatné ingrediencie.

- Namiesto vápna môžete použiť súčasne oranžové alebo 2 citrusové plody.

- Na želanie namiesto bieleho suchého vína môžete použiť červené suché víno.

- Vo viacerých verziách tohto nápoje nie je kokosové mlieko obsiahnuté v zložkách, ale je nahradené ananásovou šťavou.