Pečenie

Palivové drevo s vodkou (na alkohol)


Prísady na prípravu kefového dreva s vodkou (na alkohol)

  1. Kuracie vajce 1 kus
  2. Vodka (ľubovoľná) 1 polievková lyžica
  3. Soľná štipka
  4. Preosená pšeničná múka 5,5 polievkových lyžíc na miesenie a 2 polievkové lyžice na valcovanie
  5. Rastlinný olej podľa potreby
  6. Práškový cukor podľa chuti
  • Hlavné zložky Vajcia, múka, vodka
  • Podávanie 1 porcia
  • Svetová kuchyňa

Zásoby:

Hlboká misa, lyžica tabuľky, koruna alebo lyžica, sklo (objem 250 mililitrov), potravinársky plastový obal, chladnička, valček, kuchynský nôž, sporák, hlboká nelepivá panvica so silným dnom, skimmer, papierová utierka, veľká plochá misa, sitko jemné pletivo

Príprava kefového dreva s vodkou (na alkohol):

Krok 1: pripravte cesto.


Na toto univerzálne sladké jedlo potrebujete veľmi málo výrobkov a my začíname hlavnou vecou - pripravíme cesto. Dajte kuracie vajce do hlbokej misky, je žiaduce, aby sa škrupina neobjavila.
Potom nalejte polievkovú lyžicu vodky akejkoľvek značky a nalejte štipku soli.
Tieto výrobky porazte šľahačkou alebo stolovou vidličkou, až kým sa ľahko nevyskytujú, a postupne začnite pridávať preosiaty pšeničnú múku.

Konáme pomaly, zatiaľ čo miesime mierne lepkavé, nie príliš chladné cesto. Potom ju zabalíme do plastového obalu a vložíme do chladničky jednu hodinu.

Krok 2: vytvorte kefové drevo.


Po požadovanom čase vytiahneme cesto z chladničky, vyberieme z neho polyetylén a položíme ho na kuchynský stôl, ktorý bol predtým posypaný lyžičkou múky. Ďalej ho mieste rukami, aby ste dostali zaoblenú hrubú palacinku a posypte múkou.

Potom cesto rozvaľkáme do vrstvy a pokúsime sa mu dať tvar obdĺžnika. jeho hrúbka by nemala prekročiť jeden milimetera žiaduce ešte tenšie ako hodvábny papier.
Potom sme ostrým kuchynským nožom nakrájali cesto na kosoštvorce alebo malé obdĺžniky dĺžka 5 až 7 centimetrov a šírka od 1 do 2 centimetrov.
Uprostred každého kusu robíme malý kus strihať v 1 centimeter.

Teraz zoberieme jeden prúžok, hornú alebo dolnú časť raz alebo dvakrát prepadneme a výsledný „luk“ položíme na stôl. Rovnakým spôsobom vytvárame zvyšok kefového dreva, kým cesto neskončí, a pokračujeme ďalším krokom.

Krok 3: smažte kefové drevo.


Silný oheň sme položili na hlbokú nelepivú panvicu so silným dnom a do nej sme naliali 1,5 - 2 šálky rastlinný olej.
Hneď ako sa zahreje, nechajte tam prvú časť kefy, čo je dosť na začiatok 4 - 5 lukov, Nie viac ich smažíme na oboch stranách 30 sekúnd do červenej, béžovo-zlatej kôry.

Následne prenesieme múku do papierovej kuchynskej utierky, ktorá bola predtým rozložená na doske a pripravíme aj zvyšok kefy.
Potom dajte chrumkavé kôry na veľkú rovnú misku a ochladte na izbovú teplotu.

Potom pomocou sita s jemnou sieťkou posypte práškovým cukrom a podávajte.

Krok 4: podávajte krovinu s vodkou (na alkohol).


Palivové drevo s vodkou (na alkohol) je lacné, ale veľmi chutné sladké pre deti i dospelých. Po uvarení sa vyprážané kúsky cesta ochladia, posypú práškovým cukrom podľa chuti a podávajú sa na stole s čajom. V prípade potreby sa toto jedlo môže podávať spolu s medom, obľúbeným džemom, džemom, rozpustenou čokoládou alebo sladkou smotanou. Vychutnajte si chutné a jednoduché jedlo!
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- hlbokú nelepivú panvicu možno ľahko nahradiť veľkou panvicou alebo širokým kotlom;

- vajíčka so soľou sa môžu biť mixérom, z čoho bude cesto počas vyprážania ešte viac vynikajúce;

- namiesto plastového obalu na potraviny môžete použiť plastový sáčok alebo hliníkovú potravinovú fóliu;

- počas vyprážania pravidelne pridávajte do panvice rastlinný olej tak, aby jeho hladina neklesla a kefové drevo sa vyprážalo rovnomerne zo všetkých strán.