Prísady na šplhanie knedlí
- Mrazené knedle 500 gramov
- Čerstvé stredne veľké paradajky 2 kusy
- Majonéza podľa chuti
- Tvrdý syr 100 - 150 gramov
- Rastlinný olej na mastenie pekáča
- Soľ podľa chuti
- Mleté čierne korenie podľa chuti
- Hlavné zložky paradajka, syr
- Podávanie 3 porcií
Zásoby:
Hrniec na pečenie, Rúra na pečenie, Hrubé strúhadlo, Kuchynské rukavice, Doska na krájanie, Nôž, Doska - 2 kusy, Kuchynské nožnice, Servírovacia misa, Kefa na pečenie, Zabalenie jedla, Malá miska, Stolová lyžica, Drevená špachtle
Príprava lezenia knedlíkov:
Krok 1: pripravte tvrdý syr.
Pomocou hrubého strúhača tvrdý syr rozomelte priamo na platničku. Potom zložku zabalíme do nádoby s lepiacou fóliou tak, aby sa neodvíjala pri príprave ďalších prísad.
Krok 2: pripravte paradajky.
Paradajky umývame pod tečúcou vodou a položíme na dosku na krájanie. Pomocou noža nakrájajte zeleninu na kruhy a opatrne ich presuňte na čistú platňu.
Krok 3: pripravte knedle.
Pomocou kuchynských nožníc sme obal nakrájali na knedle a jeho obsah naliali do malej misky. Hlavnú zložku nechajte nechať vychladnúť na izbovú teplotu.
Krok 4: pripravte knedle lasagne.
Dno a steny nádoby na pečenie namažeme rastlinným olejom pomocou kefy na pečenie. Potom roztopené knedle rozložte do rovnomernej vrstvy. Plátky paradajok položte na vrchol, posypte soľou a čiernym korením, podľa chuti. Pomocou lyžice naneste tenkú vrstvu majonézy na celý povrch prísad. Nakoniec všetko posypte strúhaným syrom a pokračujte v samotnom procese pečenia jedla.
Predhrejte rúru na teplotu 180 až 200 ° C, Ihneď potom sme položili pekáč na strednú úroveň a pripravili sme lasagne 40 - 45 minút kým sa na povrchu neobjaví zlatá kôra. varovanie: čas od času skontrolujeme stupeň pripravenosti misky av prípade potreby znížime teplotu do 170 ° C, Ihneď po varení rúru vypnite a nádobu vyberte pomocou kuchynských rukavíc.
Krok 5: podávajte knedle lasagne.
Knedle pripravené pomocou lasagne sme nakrájame na porciované kúsky a pomocou drevenej špachtle ich dáme na špeciálny plochý tanier. Stále podávame teplé jedlá na jedálenský stôl spolu so šalátom z čerstvej zeleniny.
Bon chuť!
Tipy na recepty:
- na prípravu lasagne z knedľa môžete namiesto majonézy pridať bešamelovú omáčku. Pred pečením sa môže pripraviť doma a ešte horúco, aby sa povrch ingrediencií namazal tukom;
- ak pridáte skutočné domáce knedle, lasagne sa ukážu oveľa chutnejšie;
- do misky možno pridať tvrdý syr akéhokoľvek druhu. Napríklad to môže byť ruský, syr Adyghe, parmezán, Gouda, Maasdam a ďalšie druhy.
