Pečenie

Torta


Zloženie košíčekov

  1. Pšeničná múka 2,5 šálky
  2. Cukor 2 šálky
  3. 4 vajcia
  4. Kyslá smotana 200 gramov
  5. Maslo alebo margarín 100 gramov a 20 gramov na namaženie panvice
  6. Kakaový prášok 2 lyžice
  7. Prášok do pečiva na 2 čajové lyžičky
  8. Vanillin na špičke noža
  • Hlavné zložky Kyslá smotana, múka, kakao a čokoláda
  • Doručovanie 10 porcií

Zásoby:

Pomalý sporák, Miešačka, Hlboká miska, Sítko, Turek, Kuchynský sporák, Kuchynské rukavice, Stredná miska - 2 kusy, lyžica, lyžička, lyžička, špáradlo, servírovacia misa, nôž, krájacia doska

Varenie košíček:

Krok 1: pripravte múku.


Nalejte múku a prášok do pečiva do sita a preosejte ingrediencie priamo do stredne veľkej misky za miešania s lyžičkou. varovanie: to sa musí urobiť, aby sa cesto stalo vzdušnejším a jemnejším a aby sa nestretlo s kúskami múky.

Krok 2: pripravte maslo.


Natierame maslo na doštičku a pomocou noža rezáme na malé kúsky.

Nasekanú zložku potom vložte do Turka a nádobu mierne zohrejte. Za stáleho miešania s lyžičkou uveďte olej do kvapalného stavu a vypnite horák.

Krok 3: pripravte vajcia.


Rozdeľte všetky vajíčka do hlbokej misky. Pomocou mixéra porazte zložky strednou rýchlosťou, kým nevznikne homogénna penová hmota a dočasne odložte stranou.

Krok 4: pripravte cesto.


Nalejte cukor a vanilku na špičku noža do misy s rozbitými vajcami. Opäť porazte mixérom, až kým sa sladká zložka úplne nerozpustí.
Potom pridajte kyslou smotanu do misky a mierne pomiešajte všetko pomalou rýchlosťou, až kým nebude hladká.

Ochladené rozpustené maslo teraz nalejte do hmoty s tenkým prúdom a všetko rozšľahajte šľahačkou. Nakoniec nalejte múku do malých misiek po malých dávkach a všetko dôkladne porazte improvizovaným inventárom. Mali by ste získať cesto s hustou konzistenciou.

Krok 5: pripravte košíček.


Cesto rozdeľte na polovicu a jednu časť nalejte do misky s voľným médiom. Do jednej z nádob nalejte kakao a dobre premiešajte s lyžičkou alebo miešačkou.
Namažte dno a steny panvy malým kúskom margarínu alebo masla. Potom striedavo nalejte 2 polievkové lyžice tmavého cesta a potom - 2 polievkové lyžice svetla. Pokračujeme v tom, až kým nebude všetko s nami. Ak chcete, môžete prejsť po povrchu košíčku špáradlom a získať tak krásny obrázok v podobe kvetu. Aby sme to dosiahli, posúvame palicu od stredu pečenia k okraju a potom v opačnom smere, už medzi vytvorenými vzormi.

Vložte panvicu do pomalého hrnca, zavrite veko a nasaďte režim pečenia, Varenie Cupcake Over 45-50 minút, Po uplynutí stanoveného času zaznie signál, ktorý nás upozorní na pripravenosť misky. Otvorte veko a tortu skontrolujte špáradlom a prepichnite ho do stredu. Ak palica zostáva suchá, pečenie je pripravené. Nie sme v zhone, aby sme to dostali z multikamera. Zatvorte prístroj vekom a nechajte Zebra na tom trvať počas 10 minút, Potom dostaneme košíček a prenesieme ho na špeciálne ploché jedlo na servírovanie.

Krok 6: podávajte košíček.


Košíček "Zebra" z pomalého sporáka sa ukáže byť vzdušný, nežný a veľmi šťavnatý. Takéto pečivo sa môže pri dezertovom stole podávať s čajom, kávou alebo mliekom. Koláč letí s treskom, aby ste ho mohli slúžiť hosťom a uistite sa, že všetci budú spokojní!
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- tak, aby sa košíček neprilepil na spodnú časť nádoby pre viac vrstiev, môžete nádobu prikryť špeciálnym papierom na pečenie. Za týmto účelom je najlepšie z nej vyrezať kruh s rovnakým priemerom ako kapacita zariadenia;

- pozor: nezabudnite skontrolovať čas varenia pomocou pomalého sporáka, pretože tento proces môže trvať dlhšie alebo menej v závislosti od značky spotrebiča a jeho funkčnosti;

- aby ste ľahko dostali košíček z viacvrstvového zásobníka, môžete parnú misu umiestniť do nádoby a ľahkým pohybom, držať všetko rukami, otočte panvicu hore nohami.

Pozrite si video: Narodeninová torta. Adriana Poláková. Kuchyna Lidla (August 2020).