Ryby

Ružový losos v smotane

Ružový losos v smotane


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Krémové lososové prísady

  1. Losos ružový (celý filé) 1 ks
  2. Citrón 1/2 ks
  3. Mleté čierne korenie podľa chuti
  4. Krém (15 - 20% tuku) 400 ml
  5. Zelení podľa chuti
  6. Olivový olej 1 polievková lyžica
  7. Soľ podľa chuti
  • Hlavné zložky: ružový losos, krém, zeleň

Zásoby:

Doska na krájanie, nôž, misky alebo malé taniere - podľa počtu druhov zeleniny, lyžice, pekáča

Varenie ružového lososa v smotane:

Krok 1: Pripravte ružový losos.


Na varenie môžete použiť čerstvý filet z lososa alebo mrazený. Ak ste zmrazili, musíte ho najprv rozmraziť: filé nechajte asi hodinu pri izbovej teplote.

Filet by mal byť nakrájaný na malé kúsky. Umyte ich a osušte papierovou utierkou.

Krok 2: Pripravte greeny.


Môžete si zvoliť zelenú farbu ružového lososa podľa svojho vkusu. Petržlen, kôpor a oregano. Umyte a jemne nasekajte zeleň, vložte každý typ do samostatnej misky alebo malej misky. Ak neexistujú čerstvé bylinky, urobia ich sušené alebo použijú korenie na ryby.

Krok 3: Varte ružový losos v smotane.


Ružový losos sám o sebe je dosť suchý, takže je zriedka vyprážaný, je lepšie piecť. Nalejte olivový olej do pekáča, položte na neho filet z ružového lososa, vytlačte citrónovú šťavu (tak, aby ho dostali všetky plátky), soľ, pridajte čierne korenie a nechajte ho stáť 10-15 minút, Medzitým zapnite rúru a nechajte ju zohriať 200 stupňov.

Nalejte ružový losos so smotanou. Krém urobí ružový losos veľmi jemným a bez sucha. Ukázalo sa, že je veľmi šťavnatý.

Teraz zaspíme ryby v smotane s bylinkami. Samozrejme, že greeny trochu vyschne v procese pečenia, ale losos dostať veľmi aromatická, so zvláštnym chuť. Ak budete piecť iba v smotane, chuť bude oveľa jednoduchšia. Dajte teda formu s rybami do predhriatej rúry a pečte 30-40 minút, v závislosti od hrúbky a veľkosti kusov.

Krém pod vplyvom vysokej teploty zhustne, naplnený arómou bylín - dostanete lahodnú omáčku. Varený ružový losos nechajte v kréme vychladnúť asi 10 minút. Všetko je pripravené.

Krok 4: Ružový losos podávajte v smotane.


Rovnako ako neskrývate šál v sáčku, nemôžete skryť proces pečenia ružového lososa v smotane z domácnosti. Určite sa už všetci zhromaždili pre arómu, ktorá tečie z kuchyne. Položte stôl a položte ryby na taniere.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Ak sa vám nepáči zelenina, naplňte rybu smotanou a pečieme a 5 minút pred varením naplňte všetko strúhaným tvrdým syrom (ak je v rúre režim „gril“, môžete si pripraviť chrumkavú syrovú kôrku).

- Najlepším doplnkom ružového lososa v smotane je varená zelenina, napríklad špargľa alebo brokolica.

- Môžete marinovať filé z ružového lososa v citrónovej marináde, bude ešte chutnejšia. Vezmite pol pohára studenej prevarenej vody, pridajte šťavu z polovice citróna, soľ podľa chuti, korenie - mix, dostanete marinádu. Vložte sušenú ružovú filetu z lososa do misky, nalejte marinádu a nechajte ju 30 minút chladiť. Potom ryby vyberte z marinády, nechajte ju odkvapkať a upečte filé podľa popisu.



Komentáre:

  1. Malamuro

    Je to poddajné, obdivuhodná fráza

  2. Kajikasa

    Je to pozoruhodné, je to dosť cenná odpoveď

  3. Hasani

    Prepáč, ale myslím, že sa mýliš. Som si istý. Môžem to dokázať.

  4. Mash'al

    It is sad that more and more people write about this, it means that everything will be worse and worse, and even a crisis to the heap

  5. Danell

    Ukľudni sa!

  6. Damani

    Pravdaže, to je vtipná fráza



Napíšte správu