Ostatné

Čokoládový melón


Ingrediencie čokoládového melónu

  1. Melón (bez semienok) 1 kus
  2. Čokoládová čierna (horká) 2 dlaždice (400 gramov)
  3. Kokosové vločky (alebo orechy akéhokoľvek druhu) 100 gramov
  • Hlavné prísady Meloun, kakao a čokoláda
  • Podávanie 1 porcia
  • Svetová kuchyňa

Zásoby:

Nôž, krájacia doska, mikrovlnná rúra, lyžica, hlboká žiaruvzdorná misa, papierové kuchynské utierky, kuchynská utierka, dvojzubá kuchynská vidlička, plech na pečenie - 2 kusy, plech na plechy cookie, chladnička, dezertný tanier

Varenie melónu v čokoláde:

Krok 1: pripravte čokoládu.


Na narodeniny môjho syna som chcel vytvoriť úžasný, chutný a zdravý dezert a jeden som našiel na internete. V procese varenia som urobil niekoľko úprav pôvodného receptu, aby som tak povedal, vylepšil prezentáciu a dizajn.
Najprv vyberte obal z 2 čokoládových tyčiniek, rozdeľte ich na kúsky, vložte ich do hlbokej žiaruvzdornej misky a vložte ju do mikrovlnnej rúry. Zapnite 30 sekúnd a počkajte. Po chvíli klikne prepínač mikrovlnnej rúry, čo znamená vypnutie. Otvorte dvere, zmiešajte takmer roztopenú čokoládu s lyžičkou a znova odošlite nádobu do mikrovlnnej rúry 30 sekúnd, Keď sa kuchynský spotrebič opäť vypne, odstráňte z neho misku rozpustenej čokolády pomocou kuchynskej utierky a položte ju na dosku. Aromatická hnedá hmota sa ochladí na teplotu miestnosti.

Krok 2: pripravte melón.


Kým čokoláda vychladne, zoberieme 1 veľký vykostený vodný melón všetkého druhu, umyte ho studenou tečúcou vodou z piesku, vysušte ho papierovou kuchynskou utierkou, aby ste predišli prebytočnej vlhkosti, položte ho na krájaciu dosku a nakrájajte na krúžky do hrúbky 2,5 cm.

Potom pôsobíme podľa potreby, v originálnom prípade sa krúžok melónu rozreže na 8 rovnakých častí a z každého sa vyreže kôra. Ale keďže bol dezert pripravený pre deti, používal som iba rezačku cookies.

Vezmeme to a odrežeme kvety alebo akékoľvek iné figúrky z buničiny melónu a položíme ich na plech.

Krok 3: prineste dezert do plnej pripravenosti.


Potom navlečte 1 kvet melónu na kuchynskú vidlicu s dvoma zubami a namočte ju do čokolády.

Teraz položíme kvetinu čokoládového melónu na čistý plech na pečenie a zvyšné „kvety“ ozdobíme rovnakým spôsobom. Potom ich posypte do kokosu alebo nakrájaných orechov v mixéri.

Dajte plech na pečenie do chladničky a trvajte na zákusku, až kým čokoláda úplne nestvrdne, bude to trvať asi 8 - 10 minút.

Krok 4: podávajte čokoládový melón.


Meloun v čokoláde sa podáva chladený alebo pri izbovej teplote, vytiahol som ho z chladničky 15 minút pred podávaním, aby sa dezert trochu zahrial, čokoláda sa neroztopila, zostala rovnaká pevná látka. Ak je to žiaduce, čokoládový melón sa môže podávať na plech na pečenie alebo ho možno okamžite rozprestrieť na dezertných tanieroch. Ako doplnok k tomuto báječnému môžete ponúknuť melónové sorbetové alebo pohárové lopty. Neobvyklá kombinácia tmavej čokolády a sladkého melónu v kombinácii s orechmi alebo kokosom je veľmi pekná, najmä ak máte radi nové sladké predmety! Užite si to!
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Namiesto tmavej horkej čokolády môžete použiť mliečnu sladkú čokoládu alebo bielu sladkú čokoládu.

- Čokoláda sa môže taviť v parnom kúpeli alebo v dvojitom kotli.

- Rovnakým spôsobom môžete variť akékoľvek bobule alebo ovocie v čokoláde.

- Aby ste udržali panvicu v čistote, môžete ju prikryť plastovou fóliou alebo fóliou.