Pečenie

Banánový zmrzlinový koláč


Ingrediencie na výrobu banánovej zmrzliny

  1. Zmrzlinová biela 1 kg
  2. Čokoládové poháriky 0,25 kg
  3. Banány 3-4 ks
  4. Čokoláda 50 g
  5. Jahodový sirup (možný tekutý džem) 30 ml
  6. Obdĺžnikové cookies 8-12 ks
  • Hlavné zložky: banán

Zásoby:

Pekáč je hlboký, pergamen na pečenie, krájacia doska, nôž, strúhadlo, malý tanier - 2 ks, zábal

Výroba tortu z banánovej zmrzliny:

Krok 1: Pripravte prísady.


Máme tri hlavné zložky: banány, zmrzlinu a sušienky. Zmrzlina, rovnako ako cookies, nepotrebujú prípravu, nezabudnite si ju kúpiť. Oloupajte banány a nakrájajte ich na kruhy, preneste na vhodnú platňu.

Vložte čokoládu do mrazničky. Budeme to potrebovať neskôr, pred podávaním koláča. Potom ju dostaneme a pošúcháme, aby sme ju mohli okamžite použiť na dekoráciu.

Krok 2: Varenie banánovej zmrzliny


Trochu o výbere tvaru: mal by byť dosť hlboký, napríklad panvica na tortu, a pokiaľ možno obdĺžniková alebo štvorcová - bude ťažké odstrániť koláč z guľatého tvaru.
Formulár zarovnávame s pergamenovým papierom. Nezabudnite ponechať dostatočne veľké hrany. Keď dostaneme tortu, budú pre nás veľmi užitočné.

Preto položte prvú vrstvu bielej zmrzliny, asi 2 cm, na vrch položte banány, potom ďalšiu vrstvu zmrzliny - bielu alebo čokoládu.

Na vrch roztiahnite sušienky, potom opäť zmrzlinu a banány. Naďalej kladieme vrstvy zmrzliny, banánov a sušienok. Vyberte si počet vrstiev a ich poradie podľa vášho vkusu.

Nezabudnite, že predposlednou vrstvou je zmrzlina, poslednou vrstvou sú cookies - toto bude spodná časť koláča.

Hrany papiera zabalíme, formulár zabalíme do hrubšej fólie a pošleme ju minimálne do mrazničky 1 hodinu, Banánový koláč - zmrzlina je pripravená, môžete robiť aj iné veci.

Krok 3: Podávajte koláč z banánovej zmrzliny.


Pred podávaním odstráňte z mrazničky koláč z banánovej zmrzliny. Odstráňte fóliu, rozložte papier, položte formu na misku (spodná otvorená časť) a koláč vytraste. Vyberte papier.
Nalejte hornú časť koláča so sirupom (studený!), Posypte nastrúhanou čokoládou a podávajte.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Zlepšiť! Neváhajte a zvýšte počet vrstiev a prísad. Jahody (čerstvé alebo mrazené), kivi, pomaranče, mango, orechy, dobre s banánmi.

- Ak sa vám v torte nepáčia cookies, bude to dokonale nahradené tenkou sušienkou. Je pravda, že bude musieť piecť vopred. Existuje aj iná možnosť - variť bez cookies a sušienok, iba zmrzliny a ovocie.

- Vrch tortu môže byť ozdobený šľahačkou, ovocím, orechmi, karamelmi a dokonca aj zalejú horúcou čokoládou - nebojte sa, nebude mať čas na rozpustenie zmrzliny.