Ryby

Losos v pomalom hrnci


Ingrediencie na varenie lososa vo viacvrstvovom

  1. Filet z lososa s kožou (olúpaný z kostí a šupín) 500 gramov
  2. Krém 20% tuku 300 mililitrov
  3. Kôpr 3-4 pobočky
  4. Soľ podľa chuti
  5. Mleté čierne korenie podľa chuti
  • Hlavné zložky: losos, krém
  • Podávanie 5 porcií
  • Svetová kuchyňa

Zásoby:

Kuchynský nôž - 2 kusy, krájacia doska - 2 kusy, Hlboká doska, Papierové kuchynské utierky, Pomalý sporák, Drevená kuchynská špachtle, Doska

Varenie lososa v pomalom hrnci:

Krok 1: pripravte filet z lososa.


Najskôr umyte filé z lososa pod tečúcou vodou, osušte ryby papierovými kuchynskými utierkami, položte na krájaciu dosku a nakrájajte na hrubé plátky do 2 centimetrov, vyjde to 5 - 6 porcií, Nasekaný losos posadíme na hlboký tanier, posypeme soľou, čiernym korením a ponecháme v tejto forme počas 10 - 12 minút.

Krok 2: pripravte zvyšok prísad.


Medzitým kôpr umyjeme, z neho pretrepíme prebytočnú tekutinu, položíme ju na doštičku a jemne nasekáme. Na kuchynský stôl kladieme aj zvyšné produkty, ktoré budú potrebné na prípravu jedla.

Krok 3: uvarte lososa v pomalom hrnci.


Teraz vložte nakrájaný losos do suchej misky vo viacvrstvovom hrnci, naplňte ho smotanou, posypte nasekaným kôprom, zatvorte kuchynský prístroj vekom, vložte ho na displej 20 minút a zapnite sa Hasiaci režim. Po uplynutí požadovaného času sa multicooker vypne, otvorí veko, pomocou drevenej kuchynskej špachtle rozloží hotové jedlo na taniere a podá ho na stôl.

Krok 4: podávajte lososa v pomalom hrnci.


Losos v pomalom hrnci - chutné jedlo bez ozdôb. Toto jedlo sa môže podávať s ľubovoľnou ozdobou: zemiaková kaša, zemiaky so šalátom, šalát, varená ryža, obilniny z rôznych obilnín alebo cestovín. Chuť takejto ryby je jemná, mliečna s jemnou vôňou čierneho korenia a bylín. Vychutnajte si ústa a jednoduché jedlo!
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- ak je to potrebné, je možné korenie doplniť akýmkoľvek korením, ktoré sa používa pri príprave rybích pokrmov;

- veľmi často sa namiesto smotany používa kyslá smotana;

- rovnakým spôsobom varia akékoľvek červené alebo vykostené ryby;

- spolu s kôprom môžete použiť petržlen a trochu koriandra.

Pozrite si video: Videorecept pre varenie v naparovacím hrnci - losos (Smieť 2020).