Pečenie

Mikado Cake


Mikado Cake Ingredients

Na skúšku:

  1. múka 2-3 šálky
  2. margarín alebo maslo 200g.
  3. cukor 1 šálka
  4. vajce 1
  5. môžete pridať orechy, ovocie podľa chuti

Na krémovú polevu

  1. 3 lyžice mlieka
  2. kakao 1 lyžica alebo tyč mliečnej čokolády
  3. pol šálky cukru
  4. maslo 50 g.
  • Hlavné prísady: Múka, krehké pečivo
  • Podávanie 10 - 8 porcií
  • Svetová kuchyňa

Zásoby:

misa, naberačka, mixér alebo lyžica, lyžica

Výroba Mikado Cake:

Krok 1: Príprava na prípravu cesta.

Cukor a zmäkčený margarín (pokiaľ možno olej, ako je uvedené v pôvodnom recepte), pomelte lyžičkou.

Krok 2: Varenie cesta.

Pridajte múku, vajce, orechy a cesto zamiesime. Rozvaľkajte hrudku a vložte ju na 25 minút do chladu.

Krok 3: Rozdeľte cesto.

Potom hárok namažte slnečnicovým olejom a na ňom roztierajte cesto, aby ste vytvorili koláč s hrúbkou približne 0,5 - 0,7 cm.

Krok 4: Pečieme cesto.

Pečte v rúre asi pol hodiny pri teplote 220 ° C.

Krok 5: Čokoládová poleva

Po vybratí z rúry rozdeľte koláč na dve - ochladením sa rozbije. Za chladenia pripravte krém. Jednoducho povedané, varíme čokoládovú polevu, ale určite v mlieku! Po zmiešaní kakaa s cukrom, pridajte mlieko a za stáleho miešania držte malý plameň, až kým sa cukor neroztopí.

Krok 6: Záverečná fáza.

Odstráňte z tepla, počkajte, kým vychladne, pridajte kúsok mäkkého oleja a rozdrvte mixérom. Ukázalo sa, že je lesklá matná, sladká a krásna!
Teraz musíte počkať aspoň trochu, aby koláče boli nasýtené ... a užite si čajový večierok !!!

Pozrite si video: How To Bake Armenian Chocolate Caramel Cake Mikado - Heghineh Cooking Show (Júl 2020).