Občerstvenie

Sendviče na slávnostnom stole


Prísady na výrobu sendvičov na slávnostnom stole.

  1. Krevety 600 g
  2. Bageta dlhá 1 ks
  3. Syr 200 g
  4. Majonéza 100 g
  5. Petržlenová partia
  6. Kôpor banda
  7. 2 strúčiky cesnaku
  8. Mleté čierne korenie podľa chuti
  9. Soľ podľa chuti
  • Hlavné zložky: krevety, syr, zeleň

Zásoby:

Doska na krájanie, Nôž, Strúhadlo na pečenie, Plech na pečenie, Cesnak alebo malé strúhadlo, Pan - 2 l, lyžica tabuľky, lyžica čaju, misa

Výroba sendvičov na slávnostný stôl:

Krok 1: Pripravte prísady.


Nezáleží na poradí prípravy zložiek.
Nastrúhajte syr a ihneď ho odošlite do misy. Lúpajte strúčiky cesnaku a trieť na jemnom strúhadle, môžete použiť cesnak. Pošlite to syru v miske. Chop greens jemne a jemne a tiež preniesť do misy.
Krevety je trochu iný príbeh. Pretože plánujeme umiestniť jeden na sendviče, je lepšie najprv nakrájať bagetu a vypočítať, koľko kusov bude fungovať, aby nedošlo k chybe s počtom kreviet, ktoré je potrebné odložiť.

Bagetu jemne nakrájajte na malé kúsky s hrúbkou nie viac ako jeden centimeter. Počítame ich a pamätáme, že bude potrebné odložiť rovnaké množstvo kreviet.

Aké krevety sa najlepšie používajú na výrobu sendvičov? V obchode si môžete kúpiť čerstvé, čerstvo zmrazené a varené-mrazené potraviny. Čerstvé - ideálne, kto sa s tým bude hádať. Ale nie každý má možnosť ich kúpiť.
Pri výbere mrazených kreviet dávajte pozor na hrúbku ľadovej kôry. Niektorí bezohľadní výrobcovia sa snažia zvýšiť hmotnosť produktu v dôsledku nadmerného množstva ľadu. Prečo platiť za vodu?
Krevety na varenie (čerstvé aj čerstvo zmrazené) sa najlepšie pripravujú pred sendvičmi. Dajte panvicu na oheň, osolte trochou vody, zohrejte ju a uvarte krevety. Varte čerstvé asi 5-10 minút v závislosti od ich veľkosti, mrazené - niekoľko minút dlhšie. Stačí vyvariť uvarené mrazené krevety vriacou vodou.
Hotové krevety vysušte papierovou utierkou, oddeľte potrebné množstvo na ozdobenie sendvičov v samostatnej doštičke.
Krevety olúpeme a jemne nasekáme, prenesieme do misy s inými prísadami.

Takže v miske máme krevety, syr, bylinky a cesnak. Môžete ich prikryť prilepeným filmom a poslať ich do chladničky, počkať X hodinu a môžete pridať majonézu a pokračovať v príprave sendvičov.

Krok 2: Varenie sendvičov na slávnostnom stole.


Všetky pripravené prísady zmiešajte s majonézou v miske. Podľa chuti pridajte soľ a čierne korenie.

Zapnite rúru, aby sa zohriala na 180 stupňov a zaoberá sa sendvičmi. Na každý plátok bagety položte pripravenú náplň a položte ju na plech.

Sendviče posielate do predhriatej rúry na približne 5-7 minút - tento čas je dosť na to, aby sa syr rozpustil.

Hotové sendviče vyberieme z rúry a necháme mierne vychladnúť.

Krok 3: Podávajte sendviče na slávnostnom stole.


Teplé sendviče podávajte. Na každú položíme krevety, kúsok petržlenu a položíme na tanier, v ktorom im budeme slúžiť.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Skúste pripraviť sendviče s inou sadou ingrediencií. Napríklad môžete pridať šunku, olivy.

- Vrchnú časť sendviča nie je možné ozdobiť krevetami, ale kúskom slaniny, ktorá sa vypráža do chrumky.