Vták

Kuracie paličky v pomalom sporáku


Ingrediencie na varenie kuracích stehien v multicookeri

  1. Kuracie paličky 1 kilogram
  2. 5-6 klinčekov stredne veľkého cesnaku
  3. Rastlinný olej 5 polievkových lyžíc
  4. Sójová omáčka 5 polievkových lyžíc
  5. Majonéza 4 polievkové lyžice
  6. Adjika "Caucasian" 1 čajová lyžička
  7. Soľ podľa chuti
  8. Mleté čierne korenie podľa chuti
  • Hlavné prísady Kuracie mäso
  • Podávanie 5 porcií

Zásoby:

Pomalý sporák, Hlboká miska, krájacia doska, nôž, lyžica, lyžička, lyžička, servírovacia misa, drevené špachtle alebo kuchynské kliešte, utierky na kuchynský papier

Varenie kuracích stehien v pomalom hrnci:

Krok 1: pripravte kuracie paličky.


Kuracie paličky dôkladne umyte pod tečúcou vodou a položte na krájaciu dosku. Vysušte komponent utierkami z kuchynského papiera a preneste do hlbokej misky.

Krok 2: pripravte cesnak.


Pomocou noža ošúpajte cesnak z plevy a opláchnite mierne pod tečúcou vodou. Rozložíme klinčeky na doštičku a jemne nasekáme nožom.

Krok 3: kuracie paličky z morského nálevu.


V miske s kuracími stehnami rozdeľte nasekaný cesnak, adjiku a zalejeme sójovou omáčkou. Jedlo podľa chuti osolte a okoreníte a dôkladne premiešajte s čistými rukami. Misku prikryte vekom a nakladajte mäso od 25 minút do 2 hodín. varovanie: čím dlhšie kuracie paličky marinujú, tým jemnejšie bude mäso samotné.

Krok 4: Varte kuracie paličky v pomalom hrnci.


Keď sú kuracie paličky dobre marinované, zapnite multicooker v režime "Pečenie" počas 40 minút. Po 5 minútach nalejte rastlinný olej do viacvrstvovej panvice. Keď sa olej dobre zahreje, vložte mäso do nádoby a smažte na oboch stranách 15 minút pod zatvoreným vekom. varovanie: ak chcete získať zlatú kôrku, vyberte ventil tak, aby sa prebytočná mäsová šťava odparila. Po uplynutí stanoveného času zaznie signál, ktorý nás bude informovať o pripravenosti jedla. Ale to nie je všetko! Nastavte režim "Vykurovanie" a pokračujte vo varení jedla 10-15 minút, Keď zaznie ďalší signál, vypnite pomalý sporák a vložte mäso pomocou drevenej špachtle alebo kuchynských klieští do servírovacej misky.

Krok 5: Kuracie paličky podávajte v pomalom hrnci.


Kuracie paličky sú jemné, šťavnaté a so zlatou kôrou. Ako prílohu je ideálny šalát z čerstvej zeleniny, varenej ryže alebo zemiakovej kaše.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Na varenie je najlepšie používať nemrazené, ale chladené kuracie paličky, pretože mäso sa potom stáva šťavnatejším.

- Okrem korenia uvedeného v recepte môžete podľa vášho vkusu použiť aj ďalšie ochucovadlá.

- Hotové mäso sa môže uchovávať v chladničke 2 dni. Na zahriatie stačí vložiť kuracie paličky do špeciálnej misky do mikrovlnnej rúry a nastaviť čas - 5-7 minút.