Mäso

Grilovaná bravčová panenka


Grilované bravčové panenky

  1. Bravčové mäso (sviečková) 500 gramov
  2. Cibuľa 1 kus
  3. Olivový olej - 4 polievkové lyžice
  4. Korenie na mäso 1 polievková lyžica
  5. Horčica 1 čajová lyžička
  6. Soľ podľa chuti
  7. Mleté čierne korenie podľa chuti
  • Hlavné prísady: bravčové mäso, cibuľa
  • Časť 3-4

Zásoby:

Gril, kuchynský nôž, tanier, lyžica, kliešte.

Vepřová panenka na grilovanie:

Krok 1: pripravte mäso.


Prvým krokom je rozdelenie bravčovej panenky na kusy najviac 1,5 cm, Tieto kúsky mäsa sa marinujú dobre a rýchlo sa smažia.

Krok 2: pripravte marinádu.


Olúpajte a nakrájajte na kocky.
Zmiešajte cibuľu s olivovým olejom, obľúbeným korením na mäso (mimochodom si ho môžete vybrať sami pomocou korenia, ktorého vôňu a chuť máte radi), horčicu, soľ a čierne korenie.

Krok 3: nakladané bravčové mäso.


Pridajte kúsky bravčového mäsa na marinádu a dobre premiešajte. Mäso v marináde prikryte vekom alebo vreckom a všetko pošlite do chladničky 1 hodinu.

Krok 4: grilovaná bravčová panenka.


Predhrejte gril, položte naň kúsky mäsa a smažte ich asi pri vysokej teplote 4 minúty, Potom sviečku otočte pomocou klieští a pokračujte vo varení. 4 minúty na druhej strane.

Krok 5: podávajte bravčovú panenku.


Grilovanú bravčovú panenku podávajte na horúci stôl. Je to možné v spojení s čerstvou zeleninou a rôznymi omáčkami.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Použite ruskú horčicu, je ostrejšia.