Pečenie

Zemiaky a Brusel naklíčia kastról


Prísady na varenie zemiakov a ružičiek klíčia kastróly

  1. Zemiaky 1 kilogram
  2. Konzervovaná bravčová šunka 400 gramov
  3. Klíčky v Bruseli 400 gramov
  4. Strúhaný syr 200 gramov
  5. 4 vajcia
  6. Mlieko 3 lyžice
  7. Soľ podľa chuti
  8. Mleté korenie podľa chuti
  9. Mazací margarín
  • Hlavné prísady: Šunka, kapusta, zemiaky, vajcia, mlieko, syr
  • Podávanie 4-6

Zásoby:

Pekáč, pekáč, kuchynský nôž, tanier, vidlička, krájacia doska.

Varenie hríbov zo zemiakov a ružičkových klíčkov:

Krok 1: pripravte zemiaky.


Najprv musíte zemiaky uvariť do mäkkosti alebo vziať hotové. Olúpame a nakrájame na kruhy strednej hrúbky.
Namažte pekáč margarínom a vložte doň polovicu pripravených zemiakov.

Krok 2: Pridajte šunku.


Vyberte bravčovú šunku z nádoby a nakrájajte ju na tenké plátky a potom položte do formy.
Položte zvyšné zemiaky na bravčové mäso.

Krok 3: pripravte ružičkový kel.


Klíčky ruží ponorte do vriacej slanej vody a varte 7-10 minút, Potom ju prevráťte v cedníku, aby ste prepláchli prebytočnú tekutinu a natiahnite prevarenú kapustu.
Vajcia porazte mliekom, pridajte trochu soli a korenia podľa chuti a potom nalejte túto zmes do hrnca.
Posypeme všade hrubou vrstvou strúhaného tvrdého syra.

Krok 4: pripravte kastról zemiakov a ružičkový kel.


Pečte všetko, čo potrebujete, v predhriatom stave 180 stupňov rúra asi 25 minút.
A keď je kastról zemiakov a ružičkový kel pripravený, neponáhľajte sa, aby ste ho podávali k stolu. Vyberte z rúry a nechajte mierne vychladnúť. Potom stačí rozrezať kastról na porcie a usporiadať na taniere.

Krok 5: Podávajte zemiaky a kastról klíčky z ruží.


Zemiaky a ruža nakrájajú kastról, ktorý je ideálny na zimný obed alebo večeru. Veľmi sebestačný pokrm, ku ktorému nie sú potrebné žiadne doplnky. A je pripravená tak ľahko, že vždy dobre chutí.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Kastról môžete variť v dávkach, v malých plechovkách alebo hrncoch.

- Namiesto margarínu môžete použiť zeleninu alebo maslo. Je to podľa vášho vkusu.