Nápoje

Berry kompot s medom


Prísady na výrobu bobúľového kompótu s medom

  1. Mrazené jahody 300 gramov
  2. Mrazené čerešne 300 gramov
  3. Mrazený čierne ríbezle 200 gramov
  4. Mrazené maliny 100 gramov
  5. Med 200 gramov
  6. Čistá voda 2 až 2,5 litra
  • Hlavné prísady: čerešňa, jahoda, malina, med
  • Podávanie 1 porcia
  • Svetová kuchyňa

Zásoby:

Kuchynská váha, Odmerka (na vodu), Sporák, Hlboká panvica s vekom (objem 3 litre), Karafa, Drevená kuchynská lyžica, Sklo

Príprava bobuľového kompotu s medom:

Krok 1: príprava bobúľ.


Najprv vezmeme hlbokú panvicu a nalejeme do nej 2 - 2,5 litra čistej vody. Položili sme nádobu na sporák, zapli ju na silnú úroveň a tekutinu priviedli do varu. Kým voda vrie, vytiahneme z mrazničky 300 gramov jahôd, čerešní a 200 gramov čiernych ríbezlí. A ak máte nejaké ďalšie bobule, ktoré sa chcú dostať do kompotu, môžete ich použiť, v mojom prípade je to 100 gramov malín. Dajte všetky bobule do hlbokej misky a rozbite sa na ďalší krok.

Krok 2: uvarte kompot.


Keď voda na panvici začne vrieť, znížte teplotu kachlí na priemernú úroveň a zmes bobúľ opatrne vložte do vriacej vody. Keď tekutina znova uvarí, vypnite kachle a panvicu zakryte vekom. Necháme kompot vylúhovať a ochladiť na izbovú teplotu. Potom pomocou drevenej kuchynskej lyžičky pridáme do vychladeného nápoja 200 gramov medu, premiešame do úplného rozpustenia a pokračujeme v ochutnávaní.

Krok 3: podávajte bobuľový kompot s medom.


Bobuľový kompot s medom sa podáva pri izbovej teplote alebo chladený. Nalieva sa do karafy a potom sa naleje do pohárov. Očarne bohatý nápoj si môžete dať na zákusok s akýmkoľvek pečivom alebo inými sladkými jedlami. Užite si to!
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- V prípade potreby môžete použiť akúkoľvek inú sadu mrazených bobúľ.

- K tomuto typu kompótu sa veľmi často pridáva pomarančová alebo citrónová kôra, táto zložka dodáva aróme hotového nápoja príjemné citrusové tóny.

- Ak je to potrebné, môžete kompot pretlačiť, napiť sa a varené bobule použiť na výrobu zemiakovej kaše pre malé deti.

- Dôležité! Med sa pridáva až po ochladení kompotu, ak ho pridáte do horúceho nápoja, táto zložka stratí svoje prospešné vlastnosti!

Pozrite si video: How to make kompot - Slav recipe with Boris (Október 2020).