Šaláty

Šalát so sleďom, brusnicami a slivkami


Ingrediencie pre šalát s sleďom, brusnicami a slivkami

  1. Sušené brusnice 1/2 šálky
  2. Cibuľa 1 kus (veľká)
  3. Sleďí filé v oleji 250 gramov
  4. Majonéza 4 polievkové lyžice
  5. Sušené slivky 15 kusov
  6. Vajcia 3 kusy
  • Hlavné zložky: sleď, cibuľa, vajcia, sušené slivky, brusnice
  • Časť 6-8

Zásoby:

Kuchynský nôž, krájacia doska, lyžica, sklenená šalátová misa alebo malé šalátové misky.

Príprava šalátu so sleďom, brusnicami a slivkami:

Krok 1: položte vrstvu brusníc.


Môžete si pripraviť šalát vo veľkom spoločnom tanieri alebo si vziať nejaké malé sklenené nádoby, v druhom prípade sa jedlo ukáže oveľa pôsobivejšie.
Prvou vrstvou sú sušené brusnice. Položiť a sploštiť.

Krok 2: vrstva cibule.


Nakrájajte cibuľu veľmi jemne a nalejte na ňu brusinky, aby boli plody úplne skryté.

Krok 3: sleď obyčajný.


Vymažte filé sleďa z masla a nakrájajte na malé kocky a potom položte na cibuľu. Ľahko stlačte všetky vrstvy.

Krok 4: pridajte majonézu.


Vrstvu sleďov dôkladne potiahnite majonézou.

Krok 5: vrstva sušené slivky.


Slivky dôkladne opláchnite (opečte vriacou vodou), vysušte a nakrájajte na malé kocky. Položte do šalátu s ďalšou vrstvou. Mimochodom, môžete nechať nejaké sušené slivky na dekoráciu.

Krok 6: vrstva vajec.


Vajíčka natvrdo uvarené, veľmi dobre vychladnuté, ošúpané a nastrúhané alebo nakrájané na plátky, nakrájajte na šalát s najvyššou vrstvou.

Krok 7: podávajte šalát s sleďom, brusnicami a slivkami.


Pred podávaním je lepšie nechať šalát so sleďom a brusnicami stáť niekoľko hodín alebo cez noc v chladničke, takže keď sú vrstvy premočené, bude chutnejšie.
Podávajte chladené so zdobenými slivkami alebo majonézou.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Môžete tiež dať šalát na tanier pomocou plesní.