Vták

Kuracie stehná s kyslou kapustou


Ingrediencie na varenie kuracích stehien s kyslou kapustou

  1. Kuracie stehno 2 kusy (veľké)
  2. Kyslá kapusta 200 gramov
  3. Slanina 200 gramov
  4. Sušený rasca podľa chuti
  5. Kuracie korenie podľa chuti
  6. Papriky sa zmiešajú podľa chuti
  7. Rastlinný olej na namazanie nôh
  8. Čerstvá petržlenová vňať na servírovanie
  9. Chuť provensálskych bylín
  • Hlavné prísady: slanina, kapusta, kuracie mäso

Zásoby:

Kuchynský nôž, krájacia doska, pekáč.

Varenie stehien s kyslou kapustou:

Krok 1: pripravte slaninu.


Slanina by mala byť nakrájaná na malé, ale skôr bacuľovité kúsky, aby sa zreteľne cítili v hotovom jedle.

Krok 2: príprava kyslej kapusty.


Vytlačte kapustu zo šťavy. A ak sa vám nepáči kyslý nápoj, môžete ho vopred namočiť alebo opláchnuť a potom ho stlačiť, aby ste odstránili prebytočnú tekutinu.
Zelí so slaninou skombinujte, pridajte rasce a zamiešajte. Výsledná zmes sa umiestni na dno pekáča.

Krok 3: pripravte nohy.


Opláchnite kuracie stehná, utrite papierovými utierkami a posypte kuracím korením, korením a bylinkami Provence. Posypte olejom a korenie dobre votrite.
Pripravené nohy zložte do formy na kyslej kapuste so slaninou.

Krok 4: pečte kuracie stehná s kyslou kapustou.


Pečieme kuracie stehná so zelím asi 45 minút na 180 stupňov, Hlavná vec pre vás je, že je kuracie mäso uvarené, pretože kapusta a slanina sú pripravené na jedenie.

Krok 5: podávajte stehná s kyslou kapustou.


Hnedé v rúre sú nohy s kyslou kapustou jednoducho chutné! Podávajte na obed alebo na večeru. Príloha nie je ako taká potrebná, ale pri zemiakoch, najmä pri vyprážaní, bude ešte chutnejšia. Vyskúšajte to!
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Rovnakým spôsobom môžete variť kuracie stehná alebo stehná, ale čas pečenia sa bude líšiť, vtáka v sušiarni nevysušte.