Občerstvenie

Cuketa so syrom a paradajkami


Prísady na varenie cukety so syrom a paradajkami

  1. Cuketa 1 kus (malý)
  2. Paradajky 2 kusy
  3. Strúčik cesnaku 1
  4. Syr 100 gramov
  5. Majonéza 4-5 polievkové lyžice
  6. Soľ podľa chuti
  7. Olivový olej 3 polievkové lyžice
  8. Kôpr alebo petržlen podľa chuti
  • Hlavné prísady: cuketa, paradajka, cesnak, syr
  • Doručovanie 10 porcií

Zásoby:

Panvica, kuchynský nôž, strúhadlo, taniere, lyžica, krájacia doska, špachtľa.

Cuketa so syrom a paradajkami:

Krok 1: nakrájajte zeleninu.


Cuketu a paradajky dôkladne opláchnite a osušte papierovou utierkou.

Cuketu a paradajky nakrájajte na plátky hrubé asi 0,5 - 0,7 mm.

Krok 2: vyprážajte cukinu.


Na panvici zohrejte malé množstvo rastlinného oleja a na oboch stranách opečte cuketové krúžky až do zlatohneda. Varte na miernom ohni, aby kusy zeleniny mali dostatok času na smaženie nielen vonku, ale aj vo vnútri.
Po odstránení prebytočného oleja preneste cuketu na papierové utierky a počkajte, kým vychladnú.

Krok 3: zmiešajte syr s majonézou.


Nastrúhajte syr, nastrúhajte ho alebo rozdrvte cesnak a pridajte majonézu. Ak je to potrebné, soľ a všetko dobre premiešajte, aby ste vytvorili pastu.

Krok 4: zbierajte cuketu so syrom a paradajkami.


Teraz zbiera iba predjedlo, ktoré kombinuje zeleninu a syr.
Najprv zoberte kruh vyprážaných cukiet a dajte naň trochu strúhaného syra s cesnakom.

Na vrchol pripevnite kruh paradajok, na vrch znovu syr a cukinu, aby ste vytvorili takýto zeleninový sendvič.
A na samý vrchol dajte trochu syra a všetko môžete ozdobiť čerstvými zelenými listami.
Zozbierajte všetky kúsky zeleniny spolu, prilepte ich spolu so syrom, cesnakom a majonézou.

Krok 5: Cuketu podávajte so syrom a paradajkami.


Cuketa so syrom a paradajkami sa môže podávať okamžite na stôl, alebo ich môžete postaviť trochu do chladničky. Tento predjedlo sa ukázalo byť veľmi svetlé, krásne a chutné. Nemožno sa odtrhnúť! Určite ju pripravte na Nový rok alebo vianočný stôl.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Namiesto cukety môžete použiť aj baklažán. A môžete variť z cukety a baklažánu, slúžiť spolu ako sortiment.