Občerstvenie

Vajcia plnené tuniakom


Ingrediencie na varenie vajec plnených tuniakom

  1. Vajcia (varené) 4 kusy
  2. Tuniak vo vlastnej šťave 1 jar
  3. Maslo 70 gramov
  4. Cibuľa 1 kus
  5. Soľ podľa chuti
  6. Pepř podľa chuti
  7. Citrónová šťava podľa chuti
  8. Majonéza podľa chuti
  • Hlavné prísady tuniak, vajcia
  • Podáva 4 porcie

Zásoby:

Mixér, lyžica, kuchynský nôž, krájacia doska, servírovacia doska.

Varené vajcia plnené tuniakom:

Krok 1: pripravte prísady.


Rozdrvte tuniaka, vypustite prebytočnú tekutinu a pošlite ju do mixéra. Po rybe pridajte maslo a nakrájanú cibuľu. Porazte všetko spolu s mixérom.

Varené vajcia ochlaďte tečúcou vodou, škrupinou a jemne nakrájajte na polovicu. Vyberte žĺtky a odošlite ich do mixéra tuniakovej pasty. A z bielkovín by ste sa mali dostať uprostred lode.

Krok 2: pripravte náplň.


Zmiešajte všetky ingrediencie, ktoré sú v mixéri, až kým nebudú hladké, aby ste vytvorili pastu. Pridajte podľa chuti soľ, korenie a citrónovú šťavu.

Krok 3: plňte vajcia tuniakom.


Výsledná pasta z tuniaka sa opatrne rozloží na pripravené kuracie proteíny. Na to môžete použiť vrecko na pečivo.
Plnené vajcia podávajte na tanieri namaženom majonézou (majonézu môžete zmiešať s kyslou smotanou alebo prírodným jogurtom). Ozdobte všetko podľa svojho vkusu: tu ako dekoráciu mletú papriku a plátky červenej papriky a olív.

Krok 4: podávajte vajcia plnené tuniakom.


Vajcia plnené tuniakom by sa mali podávať ihneď po varení, aby nič nevyfúklo. Jedlo podávajte hosťom zhromaždeným pri slávnostnom stole ako studené občerstvenie. Skvelé na párty.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Tuňákovú pastu uvarenú v tomto recepte použite ako sendvičovú náplň, ak nepotrebujete variť slávnostné jedlo.