Šaláty

Údený rybí šalát so zemiakmi


Ingrediencie na varenie údeného rybieho šalátu so zemiakmi

  1. Údené ryby (v tomto prípade makrely) 150 gramov
  2. Zemiaky 500 gramov
  3. Majonéza 2-3 polievkové lyžice
  4. Červená cibuľa 1 kus (veľká)
  5. Nakrájané olivy 100 gramov
  6. Granátové jablko 1/4 kusov
  7. Soľ podľa chuti
  8. Pepř podľa chuti
  9. Citrónová šťava podľa chuti
  • Hlavné zložky: makrela, zemiaky, cibuľa, granátové jablko
  • Časť 3-4

Zásoby:

Kuchynský nôž, komoda na šalát, krájacia doska, lyžica, servírovacie taniere.

Varenie údeného rybieho šalátu so zemiakmi:

Krok 1: pripravte prísady.


Položte údenú rybiu filé rukami na malé kúsky a súčasne z nej odstráňte všetky kosti. Ryby nie je potrebné rozdrtiť vidličkou, plátky by mali zostať dosť veľké.
Zemiaky varte, kým sa neuvaria v slanej vode. Potom zeleninu ochladíme studenou vodou a ošúpeme. Varené zemiaky nakrájajte na malé kocky.
Olivy opláchnite vodou, osušte a nakrájajte na krúžky.
Tiež s krúžkami musíte nasekať červenú cibuľu olúpanú z šupiek.
Zŕnok odstráňte z štvrtiny granátového jablka, a aby nedošlo k postriekaniu všetkého okolo šťavy, namočte kúsok ovocia pod vodu a tam ho vyčistite.

Krok 2: zmiešajte údený rybí šalát so zemiakmi.


Teraz máte dva spôsoby.
Najskôr (jednoduché): zobrať zemiaky, ryby, cibuľu, granátové jablko a olivy, premiešať, ochutiť majonézou, soľou, korením, ochutiť citrónovou šťavou, premiešať a podávať.
Druhým spôsobom, ako podávať šalát, je prázdninový spôsob. Na to budete potrebovať šalátový dresser a ihneď servírovacie taniere. Najskôr však zmiešajte zemiaky s olivami a majonézou podľa chuti. Potom dajte zemiakový šalát do formy, ozdobte ho údenou rybou a vyberte rezačku cookie. Nalejte citrónovú šťavu na ryby. Okolo krásne rozložených semien granátového jablka a červených cibuľových krúžkov. Môžete slúžiť!

Krok 3: podávajte údený rybí šalát so zemiakmi.


Údený rybí šalát so zemiakmi podávame chladený alebo ihneď po varení. Je to vynikajúce jedlo pre každý deň aj na dovolenku. Určite to vyskúšajte, som si istý, že sa vám bude páčiť.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Stroj na šalát je možné rezať z plastovej fľaše.