Mäso

Mleté mäso so zeleninou


Prísady na varenie mletého mäsa so zeleninou.

  1. Mleté mäso (zmiešané) 600 gramov
  2. Bulharský červený korenie 1 kus
  3. Bulharský žltý korenie 1 kus
  4. Pór 1 kus
  5. Cibuľa 1 kus
  6. Paradajková pasta 4 lyžice
  7. Kyslá smotana 18% 150 gramov
  8. Vývar (alebo horúca voda) 300 ml
  9. Horčica 2 čajové lyžičky
  10. Majoránka 4 vetvičky
  11. Rastlinný olej podľa chuti
  • Hlavné prísady: Hovädzie mäso, bravčové mäso, cibuľa, korenie, zelení
  • Časť 3-4

Zásoby:

Kastról, kuchynský nôž, krájacia doska, špachtle, lyžica.

Varenie mletého mäsa so zeleninou:

Krok 1: pripravte zeleninu.


Opláchnite papriku, olúpajte semená, odstráňte vetvičky a nakrájanú dužinu nakrájajte na tenké prúžky. Umyte pór, vypustite a nakrájajte na krúžky. Lúpajte cibuľu a nakrájajte na malé kocky.

Krok 2: smažte mleté ​​mäso.


Mleté mäso vmiešajte do panvice s olejom, ktorý je v ňom predhriaty a smažte 10 minút.

Krok 3: Mleté mäso dusíme zeleninou.


Potom do mletého mäsa pridajte korenie a celú cibuľu, všetko zamiešajte a dusíme 2 minúty.
Potom postupne pridajte na panvicu vývar, paradajkovú pastu, horčicu, vetvičky čerstvého alebo sušeného majoránky. Všetko spolu premiešajte a duste pod vekom 5-10 minútkým zelenina nie je mäkká (len ju nestrávite a nechajte sa rozpadnúť).
Mleté mäso ochutíme zeleninou, soľou, korením a kyslou smotanou. Všetko dobre premiešajte a vyberte z tepla.

Krok 4: podávajte mleté ​​mäso so zeleninou.


Mleté mäso so zeleninou sa môže podávať s cestovinami alebo len s bielym chlebom. Ukázalo sa, že je veľmi chutný. Takéto jednoduché a zároveň úžasné jedlo pre celú rodinu. Perfektný obed alebo večera, súhlas!
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Do misky môžete pridať mrazený hrášok alebo kukuricu, dostanete misku s mexickým prízvukom.