Ostatné

Talianske mleté ​​cestoviny


Ingrediencie na varenie talianskych cestovín s mletým mäsom

  1. Cestoviny Penne 4, hrsti
  2. Špagetová omáčka 250 ml
  3. Syr 100 gramov
  4. Mleté mäso 200 gramov
  5. Cibuľa 1 kus
  6. Mleté čierne korenie podľa chuti
  7. Ochutené mleté ​​mäso
  8. Soľ podľa chuti
  9. Rastlinný olej na vyprážanie
  • Hlavné prísady: Hovädzie mäso, bravčové mäso, cestoviny
  • Časť 1-2

Zásoby:

Kastról, panvica, cedník, špachtľa, lyžica, strúhadlo.

Varenie cestovín s mletým mäsom v taliančine:

Krok 1: duste mäso.


Plnená zmes so soľou, korením a korením na vypchávanie. Nechajte mäso stáť v korení 20 minút, približne. Potom vložte do panvice s horúcim olejom a duste, kým sa všetka šťava neodparí.
Zároveň cibuľu olúpame, nakrájame na kocky a keď sa začne smažiť, pošlite ju na mleté ​​mäso. A všetko varte spolu, často za stáleho miešania až do víťazstva. To znamená, až kým mäso nezmení farbu a kým nezmäkne.

Krok 2: pripravte cestoviny.


Zároveň penne varte osobitne v slanej vode. Cestoviny varte do al dente, t. J. Vyberte ich z panvice 30 sekúnd skôr, ako je uvedené v pokynoch.

Krok 3: pridajte omáčku do mletého mäsa.


K pripravenému mletému mäsu pridajte cestovinovú omáčku, všetko zamiešajte a všetko povarte 2 minúty, Je potrebné, aby mäso bolo mierne nasýtené a omáčka zahuštila a stratila tekutinu.

Krok 4: zmiešajte všetky ingrediencie.


Do mletého mäsa pridajte cestoviny s omáčkou, všetko spolu premiešajte, odstráňte z tepla a môžete ich podávať. Najprv skontrolujte, či je dostatok soli a korenia.

Krok 5: podávajte cestoviny s mletým mäsom v taliančine.


Cestoviny s mletým mäsom rozložte na tanier, posypeme nastrúhaným syrom na strednom strúhadle a pokračujte k večeri. Na jej doplnenie môžete misku ozdobiť čerstvými bylinkami. Chutné, nechoďte preč!
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Je lepšie používať mleté ​​mäso tak, aby bolo dostatočne šťavnaté, ale zároveň nie tukové.