Šaláty

Šalát s jazykom, šampiňónmi a nakladanou zeleninou


Prísady na výrobu šalátu s jazykom, šampiňónmi a nakladanou zeleninou

  1. Hovädzí jazyk (môžete použiť bravčové mäso) 400 gramov
  2. Nakladané huby 300 gramov
  3. 5 nakladaných uhoriek
  4. Majonéza 5-6 polievkové lyžice
  5. Mleté čierne korenie podľa chuti
  • Hlavné prísady: jazyk, uhorka, huby
  • Podávanie 3 porcií

Zásoby:

Kastról, šalátová miska, kuchynský nôž, krájacia doska, lyžica.

Príprava šalátu s jazykom, šampiňónmi a nakladanou zeleninou:

Krok 1: pripravte jazyk.


Umyte si jazyk a dlho varte 2 hodiny, Potom mäso z fólie očistite tak, aby zostalo iba jemné mäso.
Aby šalát vyzeral dobre na tanieri, všetky ingrediencie musia byť nakrájané na prúžky. Ako na to? Jazyk sa musí najprv nakrájať na tenké plátky, potom do seba vložiť niekoľko plátkov a nakrájať ich na prúžky. Toľko na slamu!

Krok 2: príprava húb.


Opláchnite huby z marinády. Veľké huby nakrájajte na prúžky, rovnako ako mäso, ale malé môžete nechať celé. Klobúky odchádzajú na dekoráciu, ak chcete.

Krok 3: pripravte uhorky.


Uhorky opláchnite studenou vodou a potom nakrájajte na prúžky a ďalšie prísady.

Krok 4: Šalát zmiešajte s jazykom, šampiňónmi a nakladanou zeleninou.


Vložte huby, jazyk a uhorky do šalátovej misy, pridajte majonézu, čierne korenie a premiešajte. A to je všetko! Nie je potrebná žiadna soľ. Všetko sa ukazuje ako veľmi jednoduché a veľmi chutné.
Podávajte ihneď po varení alebo chladení.

Krok 5: podávajte šalát s jazykom, šampiňónmi a nakladanou zeleninou.


Šalát s jazykom, šampiňónmi a uhorkami ozdobí akýkoľvek stôl, akúkoľvek oslavu, ale osobne ho spájam s Silvestrom, pravdepodobne preto, že tento šalát je vždy na stole na Silvestra.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Do tohto šalátu môžete pridať nakladanú cibuľu.