Prísady na výrobu sendvičov Kiwi
- Kivi (veľká veľkosť) 1 kus
- Polovica bagety
- Cesnakové 2-6 hroty
- Mletá čierna paprika 1/4 čajovej lyžičky
- Majonéza 2 čajové lyžičky
- Smotanový syr (mlieko) 1 kus
- Hlavné prísady: cesnak, kivi, syr, chlieb
- Podávanie 8 porcií
- Svetová kuchyňa
Zásoby:
Kuchynský nôž, Zúbkovaný nôž (na krájanie chleba), krájacia doska - 2 kusy, Miska, Lis na cesnak, Stolová lyžica, Lyžička, Papierová utierka, Strúhadlo, Doska alebo misa
Výroba sendvičov Kiwi:
Krok 1: pripravte nátierku syra.
Odstráňte obal zo spracovaného syra a votrite ho do jemného strúhadla do malej misky. Tam pridáme majonézu, čierne korenie a vytlačíme strúčiky cesnaku cez mlynček na cesnak - ich množstvo závisí od vašej chuti. Zmiešajte tieto výrobky s lyžicou na homogénnu konzistenciu a nátierka na syr je pripravená!
Krok 2: pripravte kiwi.
Potom myjeme kivi pod tečúcou vodou, namočíme ho papierovou kuchynskou utierkou a opatrne odrežeme tenkú vrstvu pokožky nožom. Potom dajte ovocie na doštičku a nakrájajte ju: krúžkami, polkrúžkami, trojuholníkmi alebo podľa vášho želania. Rezací štýl nie je zásadný, hlavná vec je, ako vidíte svoje sendviče. Plátky kiwi nechajte na doske a pokračujte ďalším krokom.
Krok 3: pripravte bagetu.
Polovicu bagety položte na čistú doštičku. Pomocou vrúbkovaného noža nakrájajte chlieb na porcie. Je žiaduce, aby hrúbka každého kusu neprekročila jeden centimeter.
Krok 4: vytvorte kiwi sendviče.
Teraz namažte každý kúsok bagety tenkou vrstvou syra a natrite naň nakrájanú kivi. Ak ide o ovocné krúžky, vložte jeden do stredu každého sendviča. Ak rezáte umelecké diela (kocky, slamky, štvrtiny krúžkov) - nasekané ovocie rozložte v každom sendviči v náhodnom poradí. Hotovú misku položte na tanier a podávajte.
Krok 5: podávajte sendviče s kiwi.
Sendviče Kiwi podávajú izbovú teplotu na raňajky, večere alebo popoludňajšie občerstvenie. Majú jemnú a skôr pikantnú, mierne ostrú chuť s kyslosťou. Je príjemné vychutnať si toto jedlo iba z čerstvo uvareného čaju, ale nevyžaduje žiadne ďalšie prísady. Varte s láskou! Bon chuť!
Tipy na recepty:
- V prípade mäkkosti sa do syrovej nátierky veľmi často pridá tvrdé varené vajce. Rovnako ako syr sa trie na jemnom strúhadle.
- Pokiaľ je to potrebné, smažte kúsky bagety z obidvoch strán maslom až do zlatohneda. Môžu sa tiež sušiť v rúre (2 minúty) alebo variť krutóny v hriankovači.
- Niekedy sú tieto sendviče zdobené plátkami citrónu alebo pomaranča.
- Plátky šunky sa veľmi často natierajú na syrovú nátierku a následne sa kivi. Mäso dokonale dopĺňa misku a robí ju tak uspokojivejšou.
