Prílohy

Akordeónový zemiak so syrom


Prísady na výrobu harmonických zemiakov so syrom

  1. Zemiaky 4 - 6 kusov (veľké)
  2. Maslo 200 gramov
  3. Tvrdý syr 200 gramov
  4. Soľ podľa chuti
  5. Mleté korenie podľa chuti
  6. Cesnak podľa želania
  • Hlavné zložky: zemiaky, syry, maslo
  • Podáva 4 porcie

Zásoby:

Kuchynský nôž, krájacia doska, plech na pečenie, čínske tyčinky.

Zemiaky na varenie harmoniky so syrom:

Krok 1: pripravte prísady.

Budete potrebovať veľké zemiaky, musíte ich olúpať a ak je pokožka tenká, môžete ju veľmi dobre opláchnuť. Potom musíte tiež nakrájať syr na tenké plátky a variť maslo, jednoducho ho nedostaňte vopred, malo by byť chladné.
Ako korenie postačuje soľ a korenie, ale podľa chuti môžete pridať trochu strúhaného cesnaku.

Krok 2: nakrájajte zemiaky.


Pripravené zemiaky musíte nakrájať. Za týmto účelom vložte zemiaky medzi dve čínske paličky a urobte niekoľko rezov nožom (1/2 centimetra hrubým) a tyčinky vám pomôžu rezať zeleninu až do konca.
Korenie, soľ zemiaky a do rezov pridajte cesnak.

Krok 3: pečieme akordeónové zemiaky s maslom.


Vložte kúsky oleja do kúskov zemiakov a zemiaky nechajte piecť pri teplote 200 stupňov kým nie je pripravený, tj 50-60 minút, Pripravte sa vidličkou alebo špízom, zemiaky by sa mali ľahko prepichnúť.

Krok 4: pečieme zemiaky harmonické so syrom.


Hotové zemiaky vyberte z rúry. Vložte plátky syra do rezov, kde bývali plátky masla. Vložte harmonikové zemiaky späť do rúry 10-12 minúttakže syr sa roztopí.
To je všetko! Môžete slúžiť!

Krok 5: podávajte zemiaky harmonické so syrom.


Podávame akordeónový zemiak so syrom, zalejeme kyslou smotanou a na prílohu pridáme vyprážané sádlo alebo slaninu a zeleninový šalát. Veľmi jednoduché, veľmi chutné, veľmi cool!
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Aby sa ukázalo, že zemiaky sú krásne, je potrebné brať veľkú zeleninu, ale malé zemiaky sa ukážu chutné, ale nie také veľkolepé.

- Zemiaky na harmoniku môžete variť vonku v ohni alebo na grile, stačí ich zabaliť do fólie a variť ako obvykle. Určite to vyskúšajte!