Mäso

Mleté cestovinové hniezda


Prísady na výrobu cestovinových hniezd s mletým mäsom

Na mleté ​​mäso

  1. Mleté mäso 400 gramov
  2. Vajec 1 kus
  3. Cibuľa 1/2 kusov
  4. Horčicová polievková lyžica
  5. Drobečková polievka 2 polievkové lyžice
  6. Mlieko 2 lyžice
  7. Soľ podľa chuti
  8. Pepř podľa chuti
  9. Majoránka podľa chuti

Na krémovú omáčku

  1. Krém 30% 300 mililitrov
  2. Studená voda 250 mililitrov
  3. Kyslá smotana 18% 2 polievkové lyžice
  4. Majonéza 2 polievkové lyžice
  5. Kečup 2 polievkové lyžice
  6. Pšeničná múka 2 polievkové lyžice
  7. Soľ podľa chuti
  8. Pepř podľa chuti
  9. Sladká paprika podľa chuti
  10. Oregano podľa chuti
  11. Majoránka podľa chuti

Potrebujeme tiež

  1. 9 hniezd špagiet
  2. Petržlen čerstvá hrsť
  3. Tvrdý syr niekoľko plátkov
  • Hlavné prísady: Hovädzie, bravčové, syry, kyslá smotana, smotana, cestoviny
  • Podávanie 9 porcií

Zásoby:

Pečacia misa s vekom, hlbokým tanierom, lyžičkou, horúcimi hrncami, šľahačkou alebo mixérom.

Výroba cestovinových hniezd s mletým mäsom:

Krok 1: pripravte cestoviny.


Hniezda z špagiet nepripravujeme vopred, nepečíme ani nesparujeme vriacou vodou. Stačí ich zložiť v jednej vrstve na spodok pekáča.

Krok 2: pripravte mleté ​​mäso.


Teraz mleté ​​mäso pripravte zmiešaním s jemne nasekanou cibuľou, vajcom, horčicou, mliekom, strúhankou a korením. Miesiť dobre a oslniť 9 guľôčky, okamžite ich položením na špagetové hniezda.

Krok 3: pripravte krémovú omáčku.


Teraz zamiešajte všetky ingrediencie do smotanovej omáčky vo voľnej hlbokej miske a rozšľahajte ich šľahačkou alebo mixérom.
Výsledná hmota sa naleje do formy na hniezda a mleté ​​mäso. Cestoviny by mali byť úplne zakryté omáčkou, ak omáčka nestačila, pridajte trochu studenej vody.

Krok 4: pečieme cestovinové hniezda s mletým mäsom.


Na mleté ​​mäso položte tenké plátky tvrdého syra, všetko prikryte vekom alebo fóliou, aby omáčka na neho nespálila a všetko poslala na predhriaty 190 stupňov rúra zapnutá 50 minút, približne.

pre 10-15 minút pokiaľ nie je hotové, odstráňte veko alebo fóliu z formy a hniezda cestovín s mletým mäsom nechajte piecť otvorené, aby sa na vrchu vytvorila kôra.
Hotové jedlo vyberte z rúry, posypte čerstvou petržlenovou vňaťou a podávajte.

Krok 5: podávajte cestovinové hniezda s mletým mäsom.


Na rozdeľované taniere položte hniezda s mletým mäsom a slúžte ako horúca miska na stôl. Je to veľmi chutné! Budete dokonca prekvapení, ako sa vám darilo.
Bon chuť!