Vták

Kuracie s sezamovými semienkami a zeleninou


Prísady na varenie kuracieho mäsa so sezamovými semienkami a zeleninou

  1. Kuracie prsia 1 kus
  2. Sladká paprika 5 kusov
  3. Sladká žltá paprika 3 kusy
  4. Sladká paprika 2 kusy
  5. Hot pepper 1 kus
  6. Paradajky 2 kusy
  7. Cibule 3 vtipy (malé)
  8. Rastlinný olej 3 lyžice
  9. Víno červené alebo biele (suché) 1 polievková lyžica
  10. Soľ 1 čajová lyžička
  11. Mletá čierna paprika 1/2 čajovej lyžičky
  12. Sezamové 3 polievkové lyžice
  • Hlavné prísady: cibuľa, korenie, paradajka, kuracie mäso, červené víno, biele víno
  • Podáva 4 porcie

Zásoby:

Kastról, špachtľa, kuchynský nôž, krájacia doska, lyžica.

Varenie kurča so sezamovými semienkami a zeleninou:

Krok 1: pripravte prísady.


Najskôr očistite kožu a kosti kuracieho prsníka. Semená a vetvičky opláchnite a olúpte. Ošúpajte cibuľu a opláchnite studenou vodou. Len umyte paradajky.

Kuracie filé nakrájajte na tenké prúžky, soľ, korenie a korenie. Nechajte kurča na chvíľu marinovať.
Rozdeľte feferónky na polovice alebo tri časti. Rezané papriky nakrájajte na prúžky. Nakrájajte cibuľu a paradajky na malé kocky.

Krok 2: vyprážajte kurča.


Zahrejte trochu rastlinného oleja v panvici alebo hlbokej panvici a hodte doňho kurča. Mažte mäso na miernom ohni, až kým sa neobjaví svetlo hnedá kôra.
Keď je kurča pripravené, a to je doslova v 10 minút, položte ju na tanier a uvoľnite panvicu.

Krok 3: smažte zeleninu.


Pridajte horúco a pridajte trochu oleja na panvicu, v ktorej ste vyprážali kurča. Predhrejte ju a potom tam hodte cibuľu. Miešajte, kým nie je priehľadný.
Pridajte do cibule feferónku a pár minút ich smažte.
po 2 minúty nasekané paradajky nakrájame na panvicu a všetko spolu ďalej dusíme.
Keď sa paradajky rozptýlia, poslať papriku na panvicu.
pridať 2 polievkové lyžice sezamové semienka, nalejeme vínom a dusíme, kým korenie nebude mäkšie. Nepreháňajte však zeleninu, nemali by sa rozpadať.

Krok 4: pridajte kuracie mäso do zeleniny.


Vyprážané kurča vráťte na panvicu, pridajte soľ a mleté ​​korenie, ako aj zvyšný sezam. Jemne premiešajte.

Kuracie mäso zo sezamových semienok a zeleniny okamžite vyberte z tepla, keď všetko zmiešate.
Podávanie hotového jedla môže byť studené aj teplé, rovnako bude chutné.

Krok 5: podávajte kurča so sezamovými semienkami a zeleninou.


Kuracie mäso so sezamovými semienkami a zeleninou je chutné jedlo. Je prekvapujúce, že má originálny a známy vkus. Slúži ako predjedlo za studena alebo ako hlavné jedlo.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Ak si myslíte, že kuracie prsia sú príliš suché mäso, pripravte toto jedlo z paličiek a očistite ich od kože a kostí. Výsledkom je odvážna verzia.