Občerstvenie

Plnená bageta


Prísady do plnených bagiet

  1. Bageta 4 kusy (malá veľkosť)
  2. 4 vajcia
  3. Kyslá smotana 100 ml
  4. Šunka alebo slanina 150 gramov
  5. Sladká paprika (možno ju nahradiť zelenou cibuľkou) 1 kus
  6. Syr 150 gramov
  7. Mleté korenie podľa chuti
  8. Soľ podľa chuti
  9. Bylinky (oregano, bazalka atď.) Podľa chuti
  • Hlavné prísady: slanina, šunka, korenie, vajcia, syr, kyslá smotana, chlieb
  • Podáva 4 porcie

Zásoby:

Panvica na pečenie, pergamen na pečenie, nôž, lyžica, krájacia doska, tanier, vidlička.

Plnená bageta na varenie:

Krok 1: pripravte bagety.


Pomocou noža urobte rezy na bagete, aby ste z nich mohli odstrániť časť strúhanky. Potom lyžičkou natrite vnútornú stranu buchty.

Krok 2: pripravte náplň.


Vajce porazte vidličkou v miske.
Do vaječnej hmoty pridajte šunku a papriku.
Pridajte kyslú smotanu a veľmi starostlivo premiešajte, aby sa kyslá smotana dobre spájala s vajcami.

Tu drhnite tvrdý syr. Všetko opäť dobre premiešajte.
Podľa chuti môžete korenie a soľ. Ak sú syr a šunka slaná, majte na pamäti, aby ste to nepreháňali.

Krok 3: nalievame bagety.


Bagety položte na plech potiahnutý pergamenom a opatrne pomocou lyžice naplňte náplňou. Dochuťte voňavými sušenými bylinkami podľa chuti.

Krok 4: pečieme bagety.


Plnené bagety musíte piecť 180 stupňov pre 15-20 minút, Počas tejto doby sa náplň zvlní a jej vrch bude pokrytý kôrou.

Krok 5: podávajte plnené bagety.


Plnená bageta podávajte ihneď po varení, keď je ešte horúca, alebo ju nechajte mierne vychladnúť. Podľa môjho názoru, aj keď je predjedlo trochu stanovené a úplne vychladené, je stále veľmi chutné.

Pri servírovaní na slávnostnom stole nakrájajte bagetu na silné plátky a krásne ich položte na servírovací tanier. Môžete ozdobiť čerstvými bylinkami alebo plátkami paradajky a papriky.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Môžete si vziať jednu veľkú bagetu a rozdeliť ju na dve alebo štyri časti.