Občerstvenie

Mrkva s orechmi


Ingrediencie na varenie mrkvy s orechmi

  1. Mrkva 250 gramov
  2. Vlašské orechy 25 gramov
  3. Strúčik cesnaku 1
  4. Grécky jogurt 120 gramov
  5. Kôpor na dekoráciu
  6. Olivový olej 2 polievkové lyžice
  7. Soľ podľa chuti
  • Hlavné prísady Mrkva, Jogurt, Orechy
  • Podávanie 2 porcií

Zásoby:

Panvica, špachtľa, strúhadlo, lyžica, tanier.

Varenie mrkvy s orechmi:

Krok 1: dusená mrkva.


Olúpte, umyte a nastrúhajte mrkvu na strednom strúhadle.
Zahrejte olivový olej na panvici a hodte doň mrkvu. Varte na miernom ohni za častého miešania 10 minút, Mrkva by mala byť mäkšia, ale ešte nie úplne uvarená. Nakoniec pridajte trochu soli.

Krok 2: pridajte matice.


Orechy orežte nožom a pridajte ich na panvicu do mrkvy. Miešajte všetko spoločne 2 minúty.

Krok 3: pridajte cesnak.


Rovnako ako orechy, nasekajte cesnak nožom a pridajte ho do mrkvy. Dobre zamiešajte a varte pre ďalšie 1. minúta.

Krok 4: pridajte jogurt.


Dajte mrkvu s orechmi na tanier, ochutte gréckym jogurtom a dobre premiešajte. Skontrolujte, či je dostatok soli, možno budete musieť pridať trochu viac.
Nakoniec všetko preneste do krásnej misky, ozdobte jemne nasekaným kôprom a podávajte na stôl!

Krok 5: podávajte mrkvu s orechmi.


Mrkva s orechmi - ide o desiatu, podávajte ju teplú, ihneď po varení alebo o niečo neskôr. Jedzte tortilly, sušienky alebo len chlieb. Veľmi chutné a zaujímavé. Vyskúšajte to!
Bon chuť!