Pečenie

Apple cop


Prísady na výrobu Apple Braids

  1. Droždie z lístkového cesta 1 list
  2. 1 polievková lyžica masla
  3. Apple 2 kusy (veľké)
  4. Mletá škorica alebo korenie na jablkový koláč podľa chuti
  5. Múčkový cukor voliteľný
  6. Cukrová poleva podľa chuti
  • Hlavné prísadyJablka, listové pečivo, cukor
  • Časť 3-4

Zásoby:

Pečenie pergamen, valček, kefa, kuchynský nôž, strúhadlo.

Varenie Apple Braids:

Krok 1: rozvaľkajte cesto.


Na dosku rozložte pergamen na pečenie a veľmi jemne na ňu natrite vrstvu lístkového cesta. Vykonajte test ručne a uistite sa, že má všade rovnakú hrúbku.
Valené lístkové cesto namažte rozpusteným maslom vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre.

Cesto posypeme cukrom a mletou škoricou (približne 1,5 polievkovej lyžice cukru a 1 čajová lyžička škorice).

Krok 2: pridajte jablká.


Jablká ošúpajte z kože a semien, nastrúhajte na strednom strúhadle a premiešajte 2 polievkové lyžice cukor a 1. čajová lyžička škorica. Nechajte klamať 15 minúta potom vypusťte šťavu z jabĺk stláčaním mäsa.
Strúhané jablká rozprestrite po celom povrchu cesta.

Krok 3: utrite cesto.


Zábal z lístkového cesta s náplňou vo vnútri, ako rolka.

Hrany pevne a hladko uzavrite rukami.

Výsledný kotúč rozrežte na polovicu bez toho, aby ste ho odrezali až do konca. Potom zviazajte voľné polovice valca, zatvorte špičku a pripojte ju k začiatku skladaním vrkoča do kruhu.

Krok 4: pečte prútie jablka.


Posypte škoricou na prútie jablka a koláč upiecť v predhriatej 200 stupňov rúra na pečenie 18-20 minút alebo do peknej zlatej farby.
Hotový prútik nalejte cukrovou polevou a nechajte vychladnúť pri izbovej teplote.

Krok 5: podávajte prútené jablko.


Ochladené jablkové prútie podávajte s čajom, teplým mliekom alebo kakaom. Je to príjemné jesenné pečivo, ktoré poteší každého: jeho vzhľad, aróma a chuť, samozrejme!
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Na prípravu polevového cukru najskôr pripravte polevný cukor, rozmiešajte ho tak, aby nevznikli hrudky, a potom do neho nalejte mlieko (2-3 polievkové lyžice teplého mlieka na 4 polievkové lyžice polevného cukru) a všetko premiešajte, až kým nebude hladký.